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型男大主廚(2)：指定菜&微波爐出好菜
作者：
三立電視
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食譜叢書
出版社：
台視文化
出版日期：2009/1/10
ISBN：9789575658373
書籍編號：kk0225352
頁數：144
定價：
350
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特別會員價：
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折
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內容簡介
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最受家庭主婦歡迎的指定菜料理！簡單易學的超美味微波爐料理！糖醋魚、椒鹽排骨、五更腸旺、宮保中卷、玉米濃湯、墨魚義大利麵……為什麼自己在家做就是會NG？跟著五星級大主廚──阿基師＆詹姆士的私房撇步，避掉大家都會犯的錯誤── X蔥薑蒜要先大火爆香！ X麵條煮熟後，先泡冷水！ 只要了解食物＆料理的特性，就能輕輕鬆鬆做出一道道超人氣料理喲！ *三立最受歡迎的美食節目『型男大主廚』節目宣傳 *集結『型男大主廚』節目中最受歡迎、觀眾回call詢問度最高的單元──「指定菜」＆「微波爐出好菜」２大單元70道料理 *在其最受歡迎的「指定菜」──為大家都愛吃想要學的超人氣料理，每道料理先指出一般人在做該料理最常犯的錯誤，緊接著由阿基師＆詹姆士告知應該怎麼做才正確。 *在簡單好做的「微波爐出好菜」──精選近20道最適合微波爐製作的料理，每道料理並告知為什麼要那樣操作的重點，並在前面介紹微波爐的選購＆操作＆清洗保養的重要。 *隨書附贈影音DVD
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