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在家也能簡單烘焙日式麵包：手揉和麵包機都OK！零失敗的經典款麵包與手製沾醬(二版)
作者：
伊塔倫倫
譯者：
卓文怡
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2018/8/29
ISBN：9789578787537
書籍編號：kk0472631
頁數：168
定價：
300
元
一般會員價：
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237
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特別會員價：
79
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237
元
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內容簡介
作者介紹
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在家也能簡單烘焙日式麵包：手揉和麵包機都OK！零失敗的經典款麵包與手製沾醬(二版) Amazon.jp全員五星評價 日本「recipe-blog」料理網站麵包類人氣No.1 超簡單！即使是第一次做日式麵包， 也保證立刻上手！ 日系百貨公司裡的麵包店，總是人氣十足， 不論大人或小孩都很喜愛， 本書教你在家就能輕鬆且成功地 烤出鬆軟可口的日式麵包。 書中採用的日本麵粉，在台灣都能買到， 若讀者使用的麵粉非日本製， 本書也有提供特調配方。 【自學零失敗的獨家特色】 ◆獨創食譜！ 每道食譜都是作者經過多次嘗試後所發展出的獨家配方， 從鬆軟麵包到歐式麵包都有，實用性極高。 ◆避開烘焙陷阱！ 過程中，關於麵團塑形、麵粉種類、牛奶比例、發酵…… 各種操作小訣竅通通不藏私。 ◆麵包機OK！ 每道食譜均提供麵包機操作步驟及提示， 善用工具可讓自製麵包更簡單。 ◆圖解步驟！ 彷彿烹飪老師到你家，按照步驟操作， Step by Step，不成功都難。 ◆手製沾醬！ 經過簡單的混合、燉煮便可完成， 無論是抹在麵包，或當成餡料，都是自然的調味！ ★基本款＋七大款經典人氣麵包食譜★ ◇任何一餐都能搭配的佐餐麵包◇ 軟綿綿五穀麵包、白麵包、核桃麵包…… ◇香噴噴的牛奶哈斯◇ 雙倍牛奶哈斯、牛奶巧克力哈斯、抹茶牛奶哈斯…… ◇千變萬化的奶油小餐包◇ 原味奶油小餐包、核桃與起司的芝麻奶油小餐包、大理石奶油小餐包…… ◇野餐、下午茶最適合的點心麵包◇ 櫻花麵包、法國牛奶棒、巧克力香蕉肉桂捲、草莓環狀麵包…… ◇口味多變的吐司◇ 五穀雜糧的枕形吐司、雙重柔軟的枕形吐司、英式吐司、奶香山形吐司…… ◇歐風硬式麵包◇ 麥穗煙燻牛肉麵包硬式巧克力棒、萊姆酒水果麵包、法國麵包、芝麻長棍麵包、鄉村麵包…… ◇扎實耐咬的貝果◇ 湯種貝果、起司菠菜貝果、焦糖咖啡貝果……
伊塔倫倫 短期大學保育科一畢業後就結婚了，目前與先生、愛犬生活在一起。 因為很喜歡美食，便以自學的方式開始製作麵包， 也由於沒有上過烹飪教室， 所有食譜都是不斷在錯誤中學習而研究出來的獨特配方。 2009年12月開設部落格「Eternal happiness」， 介紹在家裡就能烘焙的麵包而受到歡迎， 由於累積了相當多在製作麵包的過程中所發現的細微重點及訣竅， 因而出版本書。
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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