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不是只有玉里麵：神山腳下的菜市場
作者：
譚玉芝
譯者：
繪者：Yuma, 陳明忠
分類：
文學
／
經典散文
叢書系列：蔚藍文學
出版社：
蔚藍文化
出版日期：2025/3/27
ISBN：9786267275696
書籍編號：kk0596795
頁數：232
定價：
420
元
一般會員價：
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特別會員價：
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內容簡介
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不是只有玉里麵：神山腳下的菜市場 內容簡介 從城市到玉里，尋找生活的溫度 一場短暫的移居，意外開啟了深刻的鄉野體驗 三年前因疫情而遠離城市，作者譚玉芝從上海回到台灣，又從台北來到花蓮玉里，住進金牌朋友設計的老宅。她在這裡看天光變化，與田間的風為伴。從最初的陌生，到逐漸熟悉這裡的步調，她學會觀察農田裡的植物，記錄市場間的人情，品味每一道來自土地的食物，感受小鎮的文化底蘊與家庭記憶，日復一日，玉里成了她心靈的歸屬。 書中十餘幅插圖以淡雅筆調，捕捉下玉里的風景與食物，讓這場旅居的生活，有了更溫柔的色彩。這不僅是一本飲食散文，更是一趟心靈旅程。如果你也嚮往慢下來的日子，渴望在快節奏的生活裡尋找心靈的出口，且跟著譚玉芝的腳步，走進玉里，在風景與味道之間，尋找屬於自己的靜謐時光。 ▍全書共分為四大篇章： 輯一、「神山之韻」——從台北來到玉里，每一個晨霧、每一次稻田翻耕，都有故事。 「記得六月底的時候，一期稻穗正成熟，金黃飽滿的稻穗長滿整片稻田，一束束翠綠的稻葉刺向天空，筆直的，毫無懸念的，像哨兵一樣警覺的立正站好，我學它們兩手上舉，伸向天空，那因為終年不當使用而歪側的脊椎，在無邊無際的田野中，得到適當的舒緩，肩頸拉直，返回自身位置。」 輯二、「植物之香」——學習如何用當地的作物入菜，認識這片土地的四季流轉。 「架起了鍋，把果子跟砂糖混在一起炒，鍋裡的果子釋放出水分，跟紫色的果皮融和後，成了鮮豔的玫瑰紫，我怎麼看都像小時候喝的感冒藥水，心裡覺得很刺激，是對陌生作物的實驗感，我像個煮湯藥的女巫，不停攪拌鍋裡的汁液，果漿裡起了好多泡泡，澎起又澎落，手不能停，怕一停，就黏底了。」 輯三、「記憶之味」——一碗四寶冰，連結的不只是味蕾，還有年少的記憶 「一個人，從頭吃到尾，乾乾淨淨，毫無懸念，冰入嘴裡，腦門一陣緊，眼睛都瞇起來了，乾涸的身體吸允著冰水，快速地吃著，一口接一口，彷彿回到少年時光的天高地遠，吃完了拍拍褲子，走出戶外，不但精神回來了，同時間彷彿見證了魔法，擡起手來撫著臉頰，發現牙齦都安穩回到原來的位置，平淡一如以往。」 輯四、「生態之美」——山林、溪流、動植物，構成了一場無聲的對話。 「當視覺無能辨認事物，嗅覺便起而代之辨認的工作，有時，留在記憶中的不是面對瞬息萬變五色令人狂的雙眼感受，反而是記憶之香。而這清冽的香：「這就是扁柏的香味！」 本書特色 ✔ 文筆溫柔細膩——譚玉芝以細緻的觀察，寫出玉里的日常光景，從晨霧繚繞的山麓，到菜市場裡的喧囂對話，每一頁都是風景。 ✔ 味覺與記憶交錯——不只是「玉里麵」，書中還有許多關於家族、四季時令與生活哲學的飲食故事，讓人回味無窮。 ✔ 圖文交織，情感豐沛——書中搭配的十餘幅插圖，筆調恬淡，讓讀者在閱讀之餘，也能沉浸於這片美好土地的靜謐與溫暖。 ✔散步地圖，來玉里走走——跟著作者的腳步：百年老樹，九日咖啡，神社，協天宮，溫泉……走進玉里，在風景與味道之間，來一趟悠閒寧靜、心靈豐沛的美好旅程。 名人推薦 ▍專文推薦 (依姓氏筆畫序) 古碧玲｜《上下游副刊》總編輯 吳鳴｜作家，政治大學歷史學系教授 ◆誠摯推薦 木下諄一｜作家 劉克襄｜作家、自然觀察者 韓良憶｜作家、廣播主持人
作者簡介 譚玉芝 喜歡四處遊蕩，寫字看書 每到一地居住都能激發靈感 喜歡山林跟植物 雖然不是綠手指 寫小說也寫散文，文章散見報紙雜誌 跨界編劇 得過兩屆「鄭福田生態文學獎」「台北文學獎」 著有：《台媽在大陸》《台媽在上海》 合著：《食在四方》
目錄 推薦序 故事還沒結束，生活依然前行│古碧玲 他鄉偶然成原鄉│吳鳴 自序 輯一 / 神山之韻 心靈原鄉 我的金牌朋友 植人計畫書 異次元小路 鄉野異語 山中潑猴 一起去做某件事 冬日暖泉 到神山腳下來找我 輯二 / 植物之香 土中藏金 仙女桂花茶 心頭魔力果 艷紫春日飲 穀雨後的月桃 辣椒青紅時 野地菜場 輯三 / 記憶之味 譚家麵 大小姐的青椒牛肉 安樂廚房 無筍我的愛 隨喜菜 冰釋 不是只有玉里麵 湯圓滾了 春雨潤無聲 輯四 / 生態之美 留花 捻花是禪 城傾橋斷 寂靜溪蝶 生命之樹 玉里散步地圖
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