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茅台傳奇：從匠心傳承到品牌創新、用6法12式打造全球最具價值白酒帝國
作者：
吳曉波
分類：
社會•人文•史地
／
歷史地理
叢書系列：BIG
出版社：
時報
出版日期：2025/7/1
ISBN：9786264194075
書籍編號：kk0598483
頁數：356
定價：
520
元
一般會員價：
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特別會員價：
79
折
411
元
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茅台傳奇：從匠心傳承到品牌創新、用6法12式打造全球最具價值白酒帝國 內容簡介 茅台，不只是用來喝的，更是用來學的。 從高粱、小麥與水三種最尋常的原料出發，茅台酒與可口可樂、百事可樂、蘋果手機並列全球年營收超過百億美元的單一產品。一窺茅台如何將傳統工藝與價值創新融合，成就企業文化的超級變現力。 這是一個關於品牌打造的故事，也是一段橫跨70年的企業成長紀錄。 它兼具神秘感與現代感，融合偶然與策略。 《茅台傳奇》不只是中國企業的縮影，更是品牌行銷與價值變現的世界級案例。 這本書你可以讀到： ● 盤點關鍵轉折：詳實紀錄1951年以來茅台發展的重大里程碑 ● 企業成長地圖：系統整理茅台品牌從地方酒廠到全球知名企業的進化歷程 ● 深度採訪視角：吳曉波親赴茅台鎮20餘次、訪談上百人，結合產業觀察與商業解析 ● 品牌策略範例：揭示茅台如何透過文化行銷、價格錨定與稀缺策略，成為「價值錨定」的代表 ● 文化與市場融合：探索茅台如何將傳統釀造工藝轉化為企業核心文化資產 ● 白酒產業借鏡：回顧白酒產業背景下的品牌定位與市場操作，提供其他企業可參考的經營模式 誠摯推薦 潘結昌｜池上蒸餾所創辦人 歐陽港生｜中華酒業發展協進會秘書長
作者簡介 吳曉波 財經作家，「吳曉波頻道」「藍獅子出版」創始人，常年從事上市公司研究。曾出版《大敗局》（I 和II）、《激蕩三十年》、《激蕩十年，水大魚大》、《歷代經濟變革得失》、《騰訊傳》。作品兩度入選《亞洲週刊》年度十大圖書。
目錄 上部 燒房時代（1704—1950） 01茅台鎮的夜 淩晨三點的茅台鎮 全中國最神秘的「酒谷」 濮僚、夜郎國與阿永蠻 馬桑灣、茅台與赤水河 仁岸與鹽商 枸醬與茅台的酒 02白酒的起源 酒與酒神精神 酒曲：第五大發明 「百禮之會，非酒不行」 黃酒與白酒：名士與光棍 杏花村里說酒史 茅台酒的三種起源說 茅台酒技藝：因地制宜，遵時順勢 疊加型創新的產物 03華家與王家 1862 年：成義燒房 第一代「茅粉」：周省長 1879年：榮和燒房 1915年：在巴拿馬萬國博覽會上獲獎 燒房打官司，省長和稀泥 04「毛澤東由此渡河」 1935 年：三渡赤水在茅台 酒入鋼鐵腸，百轉釀豪氣 周恩來為什麽偏愛茅台酒 「是假是真我不管，天寒且飲兩三杯」 05賴茅十三年 遍地都是「茅台酒」 賴茅的誕生 賴永初：一個懂兌嘗的商人 在機場和電影院推廣茅台酒 「歷史的時間」在別處 中部 酒廠時代（1951—1978） 06三房合並 革命襲來時的不同命運 「開國國宴」用的誰家酒 建廠日 第一任廠長：「張排長」 07「最特殊」的茅台酒 茅台成了「國家名酒」 「部里最關心兩個酒」 1噸酒換40 噸鋼材 酒瓶創新與飛天商標 「MOUTAI」與中國外交 極為嚴苛的品控體系 08在傳統中「掙扎」 1954 年：師徒制的恢覆 「張排長」為什麽被撤職 不在主流的趨勢中 傳統的「然」與「所以然」 1957年：第一套「茅台酒的生產概述」 09「搞它一萬噸」 茅台酒 杜甫草堂的對話 「全省保茅台」 「800 噸土酒事件」 10「茅台試點」 1963年：第二屆全國評酒會 周恒剛的「倒插筆」法 什麽是「天人合一」 三種典型體的發現 「汾酒試點」同步突破 難忘的試點歲月 11「我們是如何勾酒的」 季克良來了 他看見了燒房里的微光 1965年：一鳴驚人的勾酒論文 背了三年酒曲的大學生 12艱難的秩序恢復 1972 年：尼克松訪華 兩個割裂的存在 寬厚的鄒開良 從「九條經驗」到工人大學 1978年：扭虧為盈 下部 激蕩時代（1979 年至今） 13一香定天下 1979年：香型的誕生 具有標志意義的「十條措施」 酒師制的恢覆與TQC 小組 14雙重焦慮 規模：增長之王 兩次失敗的易地試驗 1984年：800 噸擴建 1986年：去人民大會堂開獲獎紀念會 被養在「溫室」的痛苦 15到哪里去賣茅台酒 「要買真茅台，請到此地來」 飛天商標的隱患 而今邁步從頭越 16亂世定力 五糧液對汾酒的戰勝 酒鬼與秦池的逆襲 仿徨中的多元化嘗試 定力之一：堅守固態法釀酒 定力之二：堅持質量第一原則 定力之三：堅定超級單品戰略 陳年酒、定制酒與生肖酒 17「恩人」 1998年：銷售公司的創建 喝了「壯行酒」去賣酒 誰是第一批經銷商 風雨同舟 18原產地效應 上市與破萬噸 亂象：家家都釀茅台酒 全球釀酒企業最多的小鎮 「離開茅台鎮就生產不出茅台酒」 良性的醬酒生態秩序 容易被「誤讀」的茅台 且留一分交付天 19用戶心智體系 「茅粉」如何抵制假茅台 功能認知：「不上頭」和「不傷肝」 社會認知：最好的蒸餾酒 情感認知：在最重要的時刻想起它 增值認知：越陳越香，越陳越貴 20時間與資本 茅指數：題材、現象或信仰 2012年：雙殺式危機 最看好茅台酒的人是誰 「保芳書記」與「三個一」 長期主義的價值點 21茅台的年輕與科學精神 i茅台：搶占年輕人的心智 「尊天時，敬未來」 行走在可口可樂與蘋果之間 「一萬個味蕾猛地都甦醒了」 後記
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