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觀光導遊與領隊：理論與實務(附99年歷屆導遊與領隊試題；93-98年歷屆導遊與領隊試題及海外、臺灣旅遊的相關介紹及資料光碟一片)
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旅館開發
Developing Hospitality Properties and Facilities
作者：
Josef Ransley、Hadyn Ingram /
分類：
旅遊•地圖
／
觀光學
出版社：
五南文化
出版日期：2008/3/31
ISBN：9789571151267
書籍編號：kk0199890
頁數：368
定價：
380
元
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特別會員價：
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折
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元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 2000年以來，由於市場的競爭性、敏銳度和高度開發的結果，旅館業的經營觀念由住宿相關設施的供應者轉變成消費商品的提供者。 餐旅業在產生營運營收之前，從概念形成、規劃，直到建造的開發流程費時甚長，這樣冗長的流程需要大量的資金和評估風險，以及全面的管理技能。為了因應市場觀念的轉變，旅館開發亦由傳統提供基本需求設施的作法，提升到如何開發一個能面對挑戰、具市場競爭力的餐旅物業。 本書介紹餐旅業開發的基礎內容，並一一討論餐旅業界目前及將來會面對的挑戰，同時強調持續評估和資產管理的重要性。本書每一章節均由國際級、專業的業界經理人及多位學者、教授共同撰寫，更透過圖表和案例加以分析說明，呈現一個最具價值的餐旅物業的整體概念，不僅適合作為旅館開發、設計相關課程教科書，也值得從事相關行業者參考。 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 第一部分 開發概念 第一章 餐旅物業開發概念 第二章 可行性評估 第三章 設計概念 第二部分 規 劃 第四章 開發策略 第五章 開發案財務規劃 第六章 法律文件與合約 第三部分 營建工程 第七章 設計團隊 第八章 建築成本 第九章 營建工程管理 第四部分 經營管理 第十章 旅館營運規劃及其他相關事項 第十一章 客房設施規劃 第十二章 旅館服務提供 第五部分 資產管理 第十三章 資產管理 第十四章 產品發展與品牌經營 第十五章 國際化與文化的考慮 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> Josef Ransley 1973年開始參與國際旅館及休閒設施的設計與開發。目前是Hotel and Leisure Consultancy的總裁，曾經是Ransley Group董事長。 在University of Surry 及巴黎ESSEC Cornell University 擔任客座教授，教導物業管理、旅館開發及建造。 曾出版多本著作，持續於期刊上發表文章，更是業界各式會議、研討會的演講者。 Hadyn Ingram 曾在London及Yorkshire旅館工作及接受養成訓練。 曾執教於Universities of Bournemouth 及Surrey。 目前是Ravans Corporate University 的教授及PC Consulting顧問公司董事長。因為擁有一間位於Cathedral city of Salisbury的旅館，所以和旅館業界保持緊密的聯繫。並寫過多篇以餐旅為主題的文章。 吳美蘭 現職： 京華城(中國)集團酒店事業部執行副總裁 學歷： 銘傳大學餐旅管理碩士 瑞士蒙特爾旅館管理學院畢(Diploma, Hotel Institute For Management, Montreux, Switzerland. HIM) 經歷： 致遠管理學院餐旅管理系專技助理教授 大億國際酒店股份有限公司台南大億麗緻酒店總經理、副總經理 六福開發股份有限公司六福皇宮人力資源部協理 威京集團亞太商務會館執行副總經理 威京集團京華城股份有限公司京華城購物中心業主特別助理兼經營管理部經理
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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