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臺南體：府城傳統工藝
作者：
張耘書, 謝奇峰, 戴瑋志
分類：
社會•人文•史地
／
歷史地理
叢書系列：大臺南文化叢書
出版社：
蔚藍文化
出版日期：2025/12/17
ISBN：9786267719558
書籍編號：kk0603149
頁數：320
定價：
520
元
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79
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特別會員價：
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臺南體：府城傳統工藝 內容簡介 看見臺南最細緻、最深層的文化肌理 「臺南體」，是一座城市以手藝書寫的靈魂。 從府城的繡黼金工，到神轎、彩繪、剪黏、粧佛—— 每一件作品，都是時間的淬鍊，也是生活的哲學。 三位作者以田野與史料交織，追索匠師們的生命軌跡， 讓我們看見「工藝」如何成為城市的語言、文化的根。 這是一部獻給珍惜傳統、相信手作仍能改變世界的人文經典， 在手與心之間，重新理解「臺南」的真正形體。 看見「臺南體」——一座城市的手工靈魂 如果說，一座城市的性格藏在街巷的氣味裡，那麼臺南的氣味，來自榫卯的木香、鎔金的火光、繡線的絢爛與紙糊的柔韌。 《臺南體：府城傳統工藝》是一部以手為筆、以時間為墨的城市誌，書寫臺南如何在四百年的歲月裡，以手藝立身、以信仰成形，凝鍊出獨屬於「臺南」的文化體質。 這不僅是一部關於「工藝」的書，更是一部關於「人」與「城市」的史詩，作者長期深耕臺南傳統工藝研究，以田野調查為基礎，結合歷史脈絡的考證與工匠訪談的生命書寫，完整描繪府城八大工藝——糊紙、金銀細工、粧佛、茄苳入石柳、神轎、彩繪、剪黏與繡黼——的起源、演變與當代樣貌。 一座古老城市，才能積蓄的精彩 臺南是台灣歷史最悠久的城市。自1624年荷蘭東印度公司築城開港以來，從西拉雅人的手製陶器、竹編、十字繡，到漢人移民帶入的木作、金工、剪黏、繡藝，手工技藝與生活信仰交織成一張漫長的文化網。這張網，支撐了城市的形貌，也承載了庶民的智慧與信仰的重量。 書中〈時空淬鍊〉一章，回溯府城工藝四百年的發展，從「赤崁磚」到「紅毛土」、從官廟匠師到民間師傅，揭示工藝如何在不同政權、不同時代的激盪下持續變形。工藝，不僅是生活的器物，更是時代的語言——它講述了誰來過、誰留下、誰仍在延續。 匠心所在，即城市之魂 本書的每一章都圍繞一位代表性的工藝師，從他們的手路（tshiú-lōo）與人生談起。 府城的「繡黼」名聞全台，嚴訓祥、王蘭貞、林玉泉等師傅的故事，讓人看見手藝不只是職業，更是一種生命的修行。從金銀細工師以纍絲、鑲嵌鍊出龍鳳紋飾，到彩繪名師以丹青描繪神明英姿，再到神轎匠以榫卯結構撐起信仰的威儀，每一道工序都不只是技法的展演，而是文化的延續。 在〈茄苳入石柳〉一章中，我們看見木藝師如何以異木鑲嵌技法在細節中發明美學；〈粧佛工藝〉則揭示信仰造像背後的嚴謹結構與宗教倫理；而〈剪黏工藝〉中「南何北洪」的傳承故事，則是一段台灣民間藝術與生命韌性的見證。 這些故事不只是技術史，更是「臺南體」的精神寫照——一種融合信仰與美感、傳統與創新的生活美學。 手藝即生活，工藝即信仰 《臺南體》最動人之處，在於它讓我們理解工藝不是孤立的藝術品，而是生活與信仰共同編織的結果。 糊紙，不僅是節慶的裝飾，更是信徒的祈願；繡旗，不只是工藝競技，更是廟會動員的凝聚力；彩繪與剪黏，是廟宇外牆的裝飾，同時也是台灣庶民宇宙觀的視覺化語彙。 書中不乏令人動容的段落：一位八十歲的匠師回憶父親在日治時期被迫停工、在戰後重新開業；一位年輕學徒在工廠倒閉後仍堅持畫稿、磨刀，試圖用現代設計語言重塑傳統樣式。 這些生命史，讓「臺南體」不僅是一套工藝標準，更是一種人文精神——一種「慢工細活、靜心入世」的臺南式氣質。 傳統不止於保存，而是再生 《臺南體》不將工藝視為靜態的遺產，而是活著的文化能量。面對現代化與全球化的挑戰，臺南的工藝師們並未止步於傳統技法，而是在創新與實驗之間找尋平衡。從佛像造型融入現代雕塑語彙，到神轎設計吸收當代建築的空間思維，府城的工藝正以新的形式回應時代。「工藝之所以是臺南的血脈，不在於形，而在於心。」這句話道出了全書的精神核心——工藝是一種對土地的凝視， 這本書不是一部靜態的圖錄，而是一場深度的文化散步：你將沿著刺繡的金線、鑿刻的木紋、彩繪的筆觸與火爐的光影，一步步走進臺南的時間。在那裡，傳統不是過去，而是一種仍然活著的「臺南體」。 閱讀《臺南體》，就是走進一座活生生的工藝博物館，感受四百年來，府城匠師們如何用一筆一鑿、一針一線，雕刻出這片土地上最真實、最堅實的文化記憶。這是獻給所有熱愛臺灣文化、追求細膩生活美學的讀者，一本不可或缺的府城工藝指南。 本書特色 時間，以精巧絢爛的工藝在臺南刻下深情的脈絡。 這座古老城市文化厚度來自一代又一代臺南人在日常生活中的積攢。當我們細細拆解老城的靈魂，就會遇見根植於常民生活的工藝，它們在重禮俗、尚信仰的氛圍中，行過漫長光陰，最終蓄積成一種別樹一幟的風格——「臺南體」。
作者簡介 張耘書｜國立臺南大學臺灣文化研究所碩士，現任臺南大學兼任講師、崑山科大兼任教師、臺南社大／南關社大講師。著有《臺南媽祖信仰研究》、《貫古通今臺19甲》、《護佑婦孺─臺灣十二婆姐陣》、《臺南金屬工藝研究》、《臺南府城舊街新路》、《臺南府城餅舖誌》、《永康廣興宮境內擔餅節》、《臺南獨家記憶：府城米糕栫(餞)研究》、《文學盛景．翰墨臻華─臺南歷史名人誌（文學類）》、《臺南辦桌師傅》、《臺南好食》等專著，以及《鎏金歲月•金工之美─臺南傳統金工藝術》、《藝陣傳神─臺灣傳統民俗藝陣》、《揮別傷痛，迎向重生：0206臺南大地震全紀錄》、《一心一藝：巨匠的技與美(7)》、《永康區開天宮志》、《關廟山西宮戊戌科慶成祈安五朝王醮暨遊社》、《臺南嫁娶禮俗研究》、《南關線三大廟王醮暨遊社專書》、《臺江迎神祭Ⅲ：2021年辛丑年北汕尾媽祖宮鹿耳門天后宮開基鹿耳門媽出巡》、《斯土斯民：臺南生活風尚》等合著。多本著作曾獲國史館臺灣文獻館推廣性書刊佳作獎。 謝奇峰｜府城五條港人，臺南大學文學碩士，文史工作者，深耕在地記錄，推廣優質宮廟文化。現任臺南市導覽協會理事長、廟會民俗通電臺主持人、臺南市文化協會研究員。著有《臺南府城聯境組織研究》、《七娘媽生．做十六歲》、《府城做十六歲介紹手冊》、《圖解臺灣神明圖鑑》、《圖解臺灣行業神明圖鑑-臺南體傳統工藝》、《臺南粧佛工藝研究》、《西佛國-府城傳承百年粧佛工藝》、《西羅殿祈安建醮大典紀實》、《八吉境五帝廟的文化資產》、《鄭子寮福安宮的文化資產與特色》等書。 戴瑋志｜國立臺南大學臺灣文化研究所碩士，現職臺南市關廟區公所課員，憑藉對臺灣傳統工藝之興趣與熱情，斜槓學習剪黏、泥塑和糊紙工藝。近年將剪黏技藝與社區營造結合，擔任南關社區大學講師、南區松安社區講師。臺南市文化資產管理處王保原呂興貴剪黏創作傳習工作坊第5-9期學員。2020年臺南美展傳統工藝類第一名，獲選首獎「臺南獎」。人間國寶杜牧河泥塑傳習計畫藝生。
目錄 市長序 局長序 前言 這是一座古老城市才能積蓄的精彩 時空淬鍊 府城工藝發展概述 繡黼工藝 糊紙工藝 金銀細工 粧佛工藝 茄苳入石柳 神轎工藝 彩繪工藝 剪黏工藝 結語 創藝．臺南工藝的容顏 參考文獻
發現絲綢、白銀與鴉片
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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