會員登入
｜
加入會員
｜
會員專區
｜
購物車
｜
自資出版
｜
電子書城
｜
客服中心
文學小說
商管創投
人文藝坊
勵志養生
進修學習
科學工程
家庭親子
玩樂天地
書名
出版社
作者
isbn
編號
英語會話
|
成交的秘密
|
霹靂影音寫真特典
|
飲料與調酒總複習
．
超準血型星座大解析
．
常見病家庭醫療圖書館
．
心血管常見關鍵101
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
中餐烹調成功精典(乙級檢定)
作者：
大中國編輯小組
分類：
參考•考試•教科書
／
證照考試
叢書系列：技能用書04(P004)
出版社：
大中國出版
出版日期：2011/11/2
ISBN：9789868612167
書籍編號：kk0304199
頁數：216
定價：
450
元
一般會員價：
79
折
356
元
特別會員價：
75
折
338
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 15 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='http://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0304199'>中餐烹調成功精典(乙級檢定)</a>
圖片連結
複製語法
<a href='http://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0304199'><img src='http://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0304199.jpg' ALT='中餐烹調成功精典(乙級檢定)' height='120' width='90'></a>
分
享
•
-
內容簡介
作者介紹
同類推薦
中餐烹調成功精典(乙級檢定) ◎最新中餐烹調乙級技術士技能檢定學術科全攻略◎ ◎201組、202組、203組製作過程詳細圖解◎ 「中餐烹調成功精典(乙級檢定)」除包含105道術科食譜介 紹，更詳細說明： 1.各道料理的烹調製作注意事項，簡化操作步驟，使考生得 以順利參與應試。 2.應檢人員服裝參考，包含帽子、上衣、圍裙、褲、鞋應如 何準備等。 3.考場提供用具及應檢人員可自備的工具。 4.應檢人員考試當日流程，內含報到、點名、應考注意事 項、考試製作過程、完成、停止操作、離開。 5.基本計量法及材料基本切製法。 6.雞蛋檢視三段法、熟食器具處理法與基本烹調法。 本書不但是考生必備的考照用書，同時也是高中職大專院校 教學考照參考用書；家庭主婦、上班族、學生優質的烹調指 導用書。藉由此書，您將會發現作菜其實很簡單，不需要太 昂貴的材料或繁複的手續，也能作出一桌好菜。更重要的， 現代人生活緊張壓力大，沒有那麼多時間整天耗在廚房，如 何省時省力作出簡單營養又美味的料理及如何指導考生順利 考上中餐乙級技術士檢定，才是本書成書的目標。 擅用此書，您將會發現作菜是如此簡單，同時書中詳盡的步 驟流程圖片，希望能讓閱讀考生減輕考試壓力，讓您順利考 上證照。
大中國編輯小組 深入了解考試時所需呈現料理的主題與目的，探訪多位名師， 搜集資料，以評審的角度、評分的標準及中國菜之特色，確認 資料正確性，彙整編輯，製作出色香味俱全之考照寶典，並以 讓各位讀者簡單易懂好製作的方式呈現，是本公司編輯小組的 責任及使命，希望每位讀者能不吝指教。
跟讀學日檢文法 N4
2026全方位驗光人
2026全方位驗光人
2026全方位驗光人
2026全方位驗光人
JLPT N1-N5
2026全方位驗光人
2026全方位驗光人
2026全方位驗光人
全方位護理應考ｅ寶典
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
