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商用空間解剖圖鑑
作者：
高橋哲史
分類：
藝術•美學
／
設計DIY
叢書系列：設計DIY
出版社：
楓書坊
出版日期：2015/8/27
ISBN：9789863770923
書籍編號：kk0407865
頁數：160
定價：
320
元
一般會員價：
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特別會員價：
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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商用空間解剖圖鑑 一間受人歡迎的店家，需要種種細節的累積， 從店面屬性、空間範圍、陳設細節出發， 打造人人爭相「朝聖」的超人氣商業空間！ 【本書特色】 ◎ 大量輕鬆又富趣味度的商用空間解剖插圖，內附人格特質鮮明的顧客，清楚又逗趣地呈現各類商家特色。 ◎ 36種商業空間特色分析、14個平面尺寸規劃密技、18個陳設細節提示，打造超人氣店面！ ◎ 介紹多種範例與執行方法，分區剖析規劃重點，深入傳達店主精神。 【超人氣店面小撇步】 ◎ 漢堡店：重點是不拘小節與高度明亮感，若多啤酒霓虹燈招牌或原子造型花紋，就會營造出懷舊風。 ◎ 拉麵店：設計得太時髦反而讓人望而生怯，若將換氣扇裝設在入口旁，店門前就會飄著好像很好喝的湯頭香味！ ◎ 火鍋店：吃火鍋的優點就是有「親密感」，座位的距離不宜過遠。讓服務員能機警地移動是動線重點。 ◎ Girl’s Bar：用「酒店未滿」的平易近人感，打造出最大限度的服務空間，牆壁就算用便宜的材料也要施加「讓它看起來亮晶晶」的加工。 ◎ 眼鏡行：像迴轉壽司或中式旋轉圓桌那樣讓客人自由轉動的設計非常有趣，請將不時髦的驗光機藏在小包廂風格的隔間後。 「比起豪華度，甜點店更重要的是潔淨感。」「路邊攤的建材要夠輕巧，才好開市收攤啦！」「觀光工廠與其用展板說明流程，不如設計客人實際參與、體驗的空間」??商店是為了滿足人們需求而生，功能不同的場合，就有不同的設計撇步，本書作者經長期觀察，自使用者角度剖析咖啡店、西餐廳、旅館、家具店等36種商業空間設計訣竅。 別再參考教科書上的「人體工學」啦，想藉由讓客人坐得很近來營造熱鬧氣氛的店家，和想要製造出悠哉、豪華氣氛的商家，對於座位間距的安排也會不同，請依照店面的特性以及鎖定的顧客群，量身打造合適的空間感。內部架構規劃好後，也不可輕忽空調、光線、播放的音樂等細節，若播放的音樂令人產生「咦？」的違和感，那客人們就會變得很在意音樂的存在，無法享受舒適時光。 一間受人歡迎的店家，需要種種細節的累積，請以消費者的喜好為第一考量，不鋪張、不簡嗇地設計出有趣、讓人「無論如何都要去朝聖！」充滿驚喜感的空間吧！
高橋哲史 高橋哲史 生於1960年，日本千葉縣人。職業為設計師。曾任職於「株式會社 設計工場」，後於2003年在六本木設立「?????」設計公司，並擔任董事長之職。除了經手餐飲店的設計之外，還曾向企業提出觀光工廠企劃、規劃公共資料館、設計公園、參與環球影城的設計、製作插圖等。從小孩的遊樂設施到大人的俱樂部、敬老設施都在他廣泛的設計領域之內。著有《建築???????》（共同著作）等。
．序 第1章 令人感到舒適的店家都會有一些訣竅 ．咖啡館 ．甜點店 ．西餐廳 ．漢堡店 ．披薩店 ．咖哩店（印度風） ．迴轉壽司店 ．拉麵店 ．共享式店舖 ．文字燒店 ．蕎麥麵店 ．海鮮燒烤店 ．生蠔吧 ．鐵板燒店 ．火鍋店 ．日式料理店 ．懷石料理店 ．法式小酒館 ．高級中華料理餐廳 ．旅館 ．運動酒吧 ．大眾酒館 ．啤酒花園 ．站著喝的葡萄酒吧 ．Girl’s Bar ．酒店 ．傳統酒吧 ．路邊攤 ．便利商店 ．癒療系雜貨店 ．眼鏡行 ．服飾店 ．家飾館 ．音樂餐廳 ．小型酒吧 ．觀光工廠 ．專欄 「改造」的○與╳ 第2章 讓人想一直待著的地方都會有最完美的尺寸 ．店面的平面規劃 ．店內的座位 ．尺寸 ．櫃台的高度 ．吧台 ．櫃台的面板 ．矮隔間 ．包廂 ．廚房 ．葡萄酒 ．廁所 ．店內與店外的關係 ．外觀的呈現方式 ．招牌 ．專欄 如何規劃天花板的高度？ 第3章 用來打造店鋪的東西要能觸動人心 ．地板材質 ．石材 ．木材 ．壁紙 ．磁磚 ．金屬 ．人造飾品 ．玻璃 ．鏡子 ．收藏品 ．光線的照射方向 ．對人的照射方法 ．室內溫度 ．排氣與供氣 ．測量 ．改裝 ．聲音 ．想法 ．設計店面的人們 ．索引
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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