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紅唇與黑齒:縱觀檳榔文化史
Red Lips and Black Teeth: A Cultural History of Betel Nuts
作者:
林富士
分類:
社會•人文•史地
/
歷史地理
出版社:
三民書局
出版日期:2023/10/18
ISBN:9789571476919
書籍編號:kk0573268
頁數:320
定價:
430
元
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紅唇與黑齒:縱觀檳榔文化史 內容簡介 ․古代的檳榔,其實是南洋舶來品? ․近代佛教禁戒檳榔,古代僧人卻是檳榔文化主要推手? ․檳榔從藥品、宗教聖品、餽贈禮物到致癌毒品,為何有如此截然不同的轉變? 過去檳榔時可見於人們日常生活中,更被應用於宗教祭祀或多項中醫藥方等面向。然而,隨著時代進展,檳榔逐漸從藥品貴重物轉變為毒品致癌物,最終更被定調為健康殺手、敗壞風俗及影響水土保持的罪魁禍首。為何檳榔的地位會有如此截然不同的轉變? 【從語言學、生物學、考古學驗證到歷史文獻記載,全面探索檳榔的前世今生】 本書從歷史語言學、生物地理學、考古學等角度重新探究檳榔文化的原鄉,分析檳榔在東亞地域的年代分布,藉此推論出檳榔文化的擴散及傳布方向。作者以豐富的文獻資料,全面且不失嚴謹的學術考證,從多元角度深刻探究檳榔在數千年人類嚼食的變遷過程。 【了解檳榔的功能及特性,理解古人嚼食原由】 人類嚼食檳榔的習俗已逾千年之久,中國南方住民及臺灣原住民皆有此習俗,不只是日常生活中的零食,也能作為社交、婚宴餽贈禮物或是進行宗教祭祀的祭品用具、廟會活動的僧佛供養品;而古代中國則注意到它的醫療功效,如驅蟲、壯陽、防疫等。作者以中國的檳榔文化為主體,從歷史角度探討檳榔文化意涵與發展,進一步的釐清檳榔的古今之變,帶領讀者重新審視檳榔的價值所在。 |彙編| 陳元朋 東華大學歷史系教授兼系主任 陳藝勻 中央研究院博士後研究人員 名人推薦 |專文推薦| 杜正勝 中央研究院院士 蘇奕彰 國家中醫藥研究所所長 |好評推薦|(按姓氏筆畫排列) 王汎森 中央研究院院士 皮國立 中央大學歷史研究所副教授兼所長 李貞德 中央研究院史語所特聘研究員兼所長 張珣 中央研究院民族所研究員兼所長 曾齡儀 臺北醫學大學校史室主任 黃進興 中央研究院副院長 雷祥麟 中央研究院近史所研究員兼所長 謝國興 中央研究院臺史所研究員
作者簡介 林富士(1960-2021) 出生於臺灣雲林。國立臺灣大學歷史學士、碩士,普林斯頓大學(Princeton University)博士。曾任中央研究院歷史語言研究所特聘研究員,中央研究院數位文化中心召集人。學術研究領域為宗教史、醫療史、文化史、數位人文學。著有《小歷史――歷史的邊陲》、《疾病終結者――中國早期的道教醫學》、《孤魂與鬼雄的世界――北臺灣的厲鬼信仰》、《紅色印象》、《漢代的巫者》與《巫者的世界》等。
目錄 推薦序杜正勝 推薦序蘇奕彰 編輯說明陳元朋 導論 檳榔的原鄉與國度 一、引言 二、原鄉的探索:從語言和物質文化下手 三、歷史文獻中的檳榔地 四、結語 檳榔入華考:漢至南北朝 一、引言:檳榔是中國「土產」? 二、占有與移植:漢帝國與檳榔的第一類接觸(206BC-24AD) 三、歸化與認識:「漢人」與檳榔的第二類接觸(206BC-220AD) 四、見聞與記錄:中國與檳榔的第三類接觸(220-589AD) 五、珍品與禮物:中國與檳榔的第四類接觸(220-589AD) 中國隋唐五代時期的檳榔文化 一、引言 二、知識的集結與擴充:類書與醫藥 三、域外見聞的增廣 四、貢賦與貿易的活動 五、文學意象的營造 六、地域與階層的擴散 七、結語 檳榔與佛教:以漢文文獻為主的探討 一、引言 二、禁戒之物? 三、高僧吃檳榔? 四、檳榔是藥:佛教的認知 五、檳榔是祭品:佛教的供養 六、檳榔是禮物:佛教僧俗的交際 七、僧人與檳榔文本 八、結語 瘟疫、社會恐慌與藥物流行:檳榔之用 一、引言:瘟疫再臨 二、恐慌的宗教反應 三、恐慌的醫藥反應:從白犬膽到板藍根 四、防疫藥物的先鋒:洗瘴丹 五、檳榔的醫藥功能 六、結語:藥物的古今之變 檳榔所見食品安全的文化因素 一、引言 二、嚼食檳榔的健康風險 三、嚼食檳榔的風氣 四、嚼食檳榔的方式 五、藥物:檳榔的醫藥功用 六、禮物:檳榔的社會功能 七、結語 附錄 參考書目
養到破產為止,中華歷
轉折:1947年中共
戊戌變法的另面:「張
古人搞什麼鬼:沒冷氣
【再訪古代中國】卷五
內鬥慣性,中國人的身
探秘三星堆
軍機起降之外的跫音:
大漢帝國在巴蜀:蜀漢
風水之理:從法律、環
Q1:若我已報名付了1000元訂金,接下來我要做什麼? A:感謝您報名,後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝! Q2:我本身並沒有產品和服務,也沒什麼實務上的經驗,那又能如何賺錢呢?這個課程真的有實際成效嗎? A:我們這個課程共有11項贈品,其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖,它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚,但多數的成功致富者,其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術,而是仰賴借力之術,因為唯有借力才能無中生有!才能快速成長!也才能快速致富!本課程3天共有三套樣版,其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務,也沒有任何資源的情況下,就能快速借力致富的樣版!本課程二位講師都是白手起家,對於沒有實務經驗的新手會格外用心,請放心。 Q3:請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼? A:這是一個強大的系統,而我們送的是體驗版,會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程,亦即每幾天發一個課程給學員, 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊,系統會自動回覆一封確認信,之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶,而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感,進而成交。 Q4:請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼? A:這是一位叫林星?老師的課程,課程售價是9800元,現在免費送給你。此課程包含: ● 何謂資訊型產品? ● 資訊型產品的種類大解析!以及如何組織你的資訊型產品賺錢? ● 如何找到你的利基市場? ● 為什麼錯的利基市場,再好的產品與行銷也很難有效! ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場! ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買?以及實際可執行的步驟! ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5:請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼? A:此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金!最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD,內容為有關網路行銷的知識和技巧,非常豐富且實用,免費送給您。
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