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Claire時尚造型烘焙：零基礎也能輕鬆上手的60款造型甜點
作者：
Claire
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
台灣東販
出版日期：2024/5/29
ISBN：9786263793989
書籍編號：kk0582766
頁數：224
定價：
450
元
一般會員價：
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特別會員價：
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356
元
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內容簡介
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Claire時尚造型烘焙：零基礎也能輕鬆上手的60款造型甜點 內容簡介 零失敗、超簡單的可甜可鹹可愛點心 從免手揉麵包、免模具餅乾到免烤蛋糕的造型甜點輕鬆做 ▍零失敗、超簡單的免手揉麵包 掌握基礎、湯種、波蘭種、佛卡夏4種麵團， 就能做出草莓手撕、薔薇漸層、小熊優格等又香又軟的麵包， 就算是初次接觸烘焙的初學者也能輕鬆完成。 ▍烘焙小白也容易上手的免模具餅乾 草莓、起司、青蛙、螃蟹、鑽石， 只要在食譜裡多加幾個步驟， 就能把普通的餅乾變成又萌又好吃的造型點心。 ▍在家也能輕鬆駕馭的免烤甜點 不需要太過複雜的步驟，只要冷藏數小時即可的生乳酪蛋糕， 還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的富士山奶酪、消暑的白玉剉冰和爆漿的小雞薯餅， 個位數的材料和簡易的步驟都相當適合第一次嘗試的新手。 在IG有1.6萬粉絲追蹤的Claire偽時尚料理， 過往也曾為麵包苦手，就算使用麵包機也常常作出失敗的麵包， 但堅持不放棄的她重新研究各種甜點的步驟和細節， 最後採用容易上手的麵包機攪拌和冷藏發酵的懶人作法， 並充滿熱情地將腦海中的有趣想法實體化， 希望告訴大家：只要找對方法，人人都能踏出烘焙的第一步！ 本書特色 ※4種基本麵團手法�~7大口味變化�~60款多樣甜點食譜 甜蜜推薦 Cindy．SCONE悄悄好食主理人 李彼飛．ROBISTORE旅人時光 張智傑Ivan．PONPIE澎派品牌創辦人
作者簡介 Claire 一名職場家庭兩頭燒的中年婦女。閒暇時喜歡沉浸於食譜研究，在烘焙與料理的過程中，享受心流帶來的療癒魔力。 斜槓經營「僞時尚料理」IG帳號與網站，擅長以貼近生活的食材作出讓人會心一笑的料理與甜點，深受網友喜愛。期待自己的創作能使更多人感到愉悅與開心。 IG : 僞時尚料理 @simplybyclaire 網站 : 僞時尚料理 www.simplybyclaire.com
目錄 作者序 Chapter1基本教學 關於工具 基本材料 開始製作麵包前的說明 家庭製作麵包常見問題 基礎麵包麵團 湯種麵包麵團 波蘭種麵包麵團 基礎佛卡夏麵團 Chapter2麵包 抹茶煉乳麵包棒 起司毛線球麵包捲 水玉點點手撕麵包 可可羊菠蘿手撕麵包 小雞乳酪吐司 南瓜麵包 海豹寶寶餐包 抹茶花苞麵包 三角壽司麵包 蘑菇麵包 豪蚌蚌麵包 果醬乳酪麵包 水豚君叉燒麵包 薔薇漸層麵包 聖誕樹手撕麵包 夢幻系漸層迷你吐司 小熊優格餐包 肉鬆獅麵包 草莓手撕麵包 柑橘手撕麵包 真•蘋果麵包 小花麵包 Chapter3佛卡夏 西瓜佛卡夏 太陽花佛卡夏 鳳梨佛卡夏 紅蘿蔔佛卡夏 迷你愛心佛卡夏 迷你香蕉佛卡夏 專治不吃菜佛卡夏 Chapter4免模具餅乾 莓你不行 你有corn嗎 與檸同萌 DUCK不必軟餅乾 卡蛙伊餅乾 好事花生餅乾 起司我了餅乾 蒸4蟹啦餅乾 鑽爆糖霜餅乾 詐雞腿餅乾 雲朵夾心餅乾 小怪獸餅乾 綠眼怪雪球餅乾 Chapter5布朗尼&馬芬 好日子巧克力布朗尼 草莓可可布朗尼 焦糖蘋果布朗尼 蘋果馬芬 荷包蛋馬芬 獨享特濃可可馬芬 Chapter6起司蛋糕&免烤甜點 白雲朵朵濃起司蛋糕 南瓜拿鐵乳酪蛋糕 檸檬蜂蜜生乳酪蛋糕（免烤） 小鴨生乳酪蛋糕（免烤） 月見富士奶酪 粉紅奶酪 海豹糰子剉冰 Chapter7鹹食甜點 草莓飯糰 香蕉壽司 漫畫風2D米漢堡 爆漿起司小雞薯餅 聖誕奇雞薯餅
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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