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電鍋123：小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味，真的只要3步驟，100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
作者：
小廚娘Olivia(邱韻文)
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：布克生活
出版社：
布克文化
出版日期：2019/1/30
ISBN：9789579699716
書籍編號：kk0482525
頁數：128
定價：
380
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電鍋123：小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味，真的只要3步驟，100道無油煙安心料理輕鬆上菜! 內容簡介 您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？ 知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？ 害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？ 想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？ 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以， 都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味， 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜！ ＠就從電鍋開始，第一次的料理 電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！ #第一步，認識電鍋的原理！ #搭配電鍋的容器和配件有那些？ #了解電鍋的清潔和保養，很重要！
作者簡介 小廚娘Olivia（邱韻文） 料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。 曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。 臉書專頁：https://www.facebook.com/homecookolivia/ 相關著作:《小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理》
目錄 12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足 13 美味很簡單！--好好煮白飯 14 鮭魚茶泡飯 15 上海菜飯 16 地瓜豆漿燉飯 17 玉米毛豆炊飯 18 皮蛋瘦肉粥 19 芋頭鹹粥 20 整顆番茄飯 21 韓式雜菜冬粉 22 臘味煲飯 23 營養紅蔾飯 24 古早味高麗菜飯 25 26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食 27 小卷醬拌高麗菜 28 奶油金針菇／貢丸胡瓜 29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢 30 蝦仁甜豆 31 金華上湯娃娃菜 32 秋葵山藥佐和風醋醬 33 XＯ醬蛋酥絲瓜 34 蛤蜊絲瓜 35 涼拌黑木耳 36 塔香蝦皮蒲瓜 37 塔香紫茄 38 南瓜甘露煮 39 鴻禧菇高麗菜 40 豆豉苦瓜 41 麻婆豆腐 42 三色蛋 43 海苔豆皮 44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便 45 豬皮白菜滷 46 安東燉雞 48 和風大根燉牛肉 49 和風蘿蔔泥燉雞 50 客家蒸芋泥 51 紅燒牛三寶 52 家常紅燒肉 53 關東煮高麗菜捲 54 鹹蛋蒸肉 55 油亮啤酒豬腳 56 馬鈴薯燉肉 57 客家梅干肉丸 58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味 59 和風鴻禧菇蒸鮭 60 味噌蒸魚 61 泰式檸檬魚 62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚 63 清蒸透抽佐五味醬 64 藥膳花雕蝦 65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲 66 醬燒虱目魚 67 酒蒸蛤蜊 68 韓式辣煮秋刀魚 69 70 Chapter5--豬雞牛住家好料理 71 松阪豬佐檸香醬汁 72 泡菜豬肉捲玉米筍 73 南瓜蒸肉 74 蒜泥白肉 75 百花香菇鑲肉 76 胡麻松阪豬 77 薑汁豬肉 78 豉汁排骨 79 香辣口水雞 80 蔥油雞 81 可樂雞翅 82 紹興醉雞 83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇 84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃 85 原味滴雞精 86 白蘿蔔牛肉湯 87 白蘿蔔貢丸湯 88 青木瓜排骨湯 89 剝皮辣椒雞湯 90 鳳梨苦瓜雞湯 91 韓式海帶湯 92 山藥蓮子排骨湯 94 韓式蔘雞湯 96 牛肝菌百菇雞湯 97 蘋果香菇雞湯 98 鮭魚豆腐味噌湯 100 薑絲蛤蜊湯 101 自制高湯3品 102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋 103 咖哩豬肉鍋 104 牛肉壽喜燒 106 韓式部隊鍋 108 鮭魚味噌鍋 109 白菜千層豬肉鍋 110 Chapter8—電鍋也能做洋食 111 橙汁蒸魚 112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜 113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉 114 地中海風香料雞胸 116 托斯卡尼紅酒燉牛肚 118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯 119 普羅旺斯燉菜 120 清蒸扁鱈佐堅果醬 122 青醬鮭魚燉飯 123 太陽蛋盅茄汁燉豆
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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