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簡易麵包西點
作者：
作者：林根安；
譯者：
彭維琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食天地系列10
出版社：
鐘文
出版日期：1997/11/1
ISBN：9579550581
書籍編號：bk0027459
頁數：63
定價：
160
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99
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特別會員價：
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 作者 序 做菜也可以成為賞心樂事 近年來，生活水準日益提高，而現代人在飲食的要求與選擇上，也愈來愈趨精緻、多元化，除了滿足基本的口腹之欲外，「吃」也漸漸吹起了「休閒風」在滿室咖啡香、紅茶香的個性餐廳中，點一塊蛋糕、幾片餅乾，品嘗一下午的悠閒，是不少消費的休閒新主張。 拋開略顯高昂的消費額不說，如果能親手烘焙可口的西點，讓廚房滿溢暖烘烘的奶油香，無論是和家人分享，或者饋贈親朋好友，都能讓您獲得前所未有的成就感喔！ 為了幫助您跨出第一步，我們特別繼「簡易麵粥食譜」之後，推出「間易麵包與西點」，書中除了介紹各種做法間單的麵包與西點之外，也概略說明烘焙時經常使用的工具及食材，以便縮短您獨自摸索的時間，而更快領略自己動手做的樂趣。 無論是在假日的午後時光，與家人或三兩好友泡壼芳香的咖啡或紅茶，品嘗自己親手烘焙的蛋糕、西點，抑或在一日之始的早晨，以自家出品的麵包，搭配鮮奶或純果汁，相信都將足以使您擁有不同於以往的生活品味。心動不如行動，何不現在就翻開食譜，做個蛋糕、烤盤餅乾，和您心愛的人分享這份芬芳呢？ <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 常用工具介紹 麵糰基本作法 土司麵包 甜甜圈 菠蘿麵包 小豬麵包 香芋麵包 墨西哥麵包 紅豆麵包捲 沙拉麵包 洛克麵包 丹麥土司 酸菜多拿茲 花生椰子麵包 奶油餐包 紅豆麵包 螺絲奶油麵包 牛角麵包 毛毛蟲麵包 肉鬆捲 奶油泡芺 蛋塔 鬆餅 起司圓餅 南瓜薄餅 杏仁薄餅 英式小薄餅 馬德蕾蛋糕(貝殼蛋榚) 草莓醬年輪餅乾 蘋果焦糖餅 炸蘋果杏仁片 花生巧克力餅乾 牛油酥餅 咖啡杏仁餅乾 巧克力餅乾 抹茶餅 芝麻餅 可可香蕉餅 水果蛋捲 貓舌餅 起司餅 薑汁餅 椰子檸檬餅乾 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 林根安 臺灣省新竹市人，健行工專畢，義大利Siena短期烹飪學院結業。曾任愛呷人俱樂部西點研習班講師，定期於報刊上發表「美食新主張」專欄，著有「品味生活」、「做西點並不難」等書，現為黑貓烘焙屋、臭頭的家休閒餐廳負責人。崇尚健康飲食，擅西點製作、義大利菜、咖啡、調酒及攝影，也是個喜歡旅行的美食評論家。
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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