會員登入
｜
加入會員
｜
會員專區
｜
購物車
｜
自資出版
｜
電子書城
｜
客服中心
文學小說
商管創投
人文藝坊
勵志養生
進修學習
科學工程
家庭親子
玩樂天地
書名
出版社
作者
isbn
編號
英語會話
|
成交的秘密
|
霹靂影音寫真特典
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
妖怪博士之明治怪奇教
．
妖怪博士之明治怪奇教
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養
作者：
田中可奈子
譯者：
裴小松
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
三悅
出版日期：2025/11/5
ISBN：9786269853793
書籍編號：kk0610612
頁數：80
定價：
380
元
一般會員價：
79
折
300
元
特別會員價：
75
折
285
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨：目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 15 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='http://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0610612'>無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養</a>
圖片連結
複製語法
<a href='http://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0610612'><img src='http://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0610612.jpg' ALT='無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養 從此告別烘焙失敗！ 世界上最簡單的「米瑪芬」食譜來了！ 只要一個攪拌盆拌一拌，鬆軟可口的瑪芬立刻完成！ 無油無麩質，不過敏，輕盈無負擔 獻給所有追求健康、效率與美味並存的你！ ★ 為什麼你該愛上米瑪芬？ (1) 無油添加，卻依然擁有鬆軟＆綿密的驚人口感！ (2) 熱量低、無負擔，享受美食從此無罪惡感！ (3) 無麩質配方，對身體更溫和，吃得安心。 (4) 口味有甜有鹹，滿足你多變的味蕾！ ★ 守護家人健康的愛心食譜 作者田中可奈子是一位料理研究家、營養師。因為家人罹病，促使她開始潛心研究低脂無麩質等對身體更友善的飲食方式。 本書將介紹即使不添加奶油與食用油，也能透過日常生活中的食材搭配，讓麵糊蓬鬆綿密、呈現特有Q彈口感的米粉瑪芬食譜。 ★起心動念隨時做，30分鐘即出爐！ 從備料到出爐，只需短短半小時！無論是匆忙的早晨，還是突然襲來的點心慾望，都能快速滿足。 ★誰說瑪芬只能當甜點？ 本書特別提供鹹口味的瑪芬，滿滿營養食材，只要一顆瑪芬就是完美的一餐，早餐午餐兩相宜，而且帶出門超方便，讓你隨時隨地享受健康美味。 ★本書七大優點，讓您安心購買！ ?備料到烘焙30分鐘即可完成！ 只需將材料依序放入攪拌盆中攪拌，然後烘焙即可完成。從備料到烘焙完成僅需30分鐘，既簡單又快速。非常推薦給烘焙初學者。 ?不添加食用油，米粉也能有綿密＆鬆軟的口感 即便不添加奶油或食用油，借助豆腐等食材本身的特性，也能打造出綿密、蓬鬆的口感。再加上米粉特有的Q彈感，讓整體口感層次更加豐富。 ?無油少脂 普通瑪芬的脂肪含量大約落在10g左右，而本食譜集中的瑪芬脂肪含量卻低得驚人。尤其是基礎款瑪芬(參考第1章 第10頁)，每一款的脂肪含量都僅約1g出頭。 ?不添加食用油來降低卡路里 由於不使用「1g＝9kcal」的食用油來製作，所以產生的熱量極低。吃起來毫無罪惡感，就算是減肥中或在意健康的人都能安心品嚐。 ?不含麩質對腸胃友善 不含麩質的米粉，較容易消化！不只適合對小麥粉過敏的人，也推薦給想吃得健康、想對身體代謝友善的人。 ?可以作為早餐或午餐的代餐 本食譜集不僅收錄甜點類的瑪芬，也有介紹控糖後的「鹹食瑪芬」。不妨用米瑪芬取代米飯或麵包，作為日常三餐的一部分吧！ ?烹飪免油膩，收拾不費力！ 沾過油脂的器具總是黏答答、清潔不易，但這款無油食譜集，讓你在烘烤的同時，就能輕鬆完成料理的善後工作。 ★來看看本書的特色瑪芬吧！ 蘭姆葡萄瑪芬 散發濃郁蘭姆酒香的微醺系大人風味瑪芬。 濃郁酒香搭配偏甜的香蕉基底，風味絕配。 抹茶白巧克力瑪芬 清新的綠色交織純淨的白色，視覺上格外亮眼。抹茶微苦的雅緻風味，遇上白巧克力的香甜濃郁，完美融合出別具風情的和洋滋味。 柚子瑪芬 充分運用香氣馥郁的柚子，打造風味清新的甜點佳作。烘烤途中取出，點綴上柚子果醬，不僅能增添風味，也能防止沉底，讓表面呈現完美的成果。 蜂蜜生薑藥膳瑪芬 溫潤薑香與蜂蜜調和的滋養麵糊，搭配紅棗與枸杞點綴，暖中帶甜是專為女性量身打造的元氣滋養組合。 德式煎馬鈴薯瑪芬 滿滿德式風味的煎馬鈴薯餡料，簡單調理、無需用油也能輕鬆完成！ 馬鈴薯口感鬆軟綿密，份量十足，是一款讓人忍不住一口接一口的扎實系瑪 叉燒蔥香瑪芬 滿滿中華風味的創意瑪芬，內餡藏著飽滿扎實的叉燒塊，口感十足。 搭配微甜蔥香麵糊，鹹甜交融、美味升級。 蝦仁燒賣瑪芬 瑪芬裡頭包進整顆飽滿蝦仁燒賣，少油低卡卻美味滿點！ 櫻花蝦散發的迷人香氣與酥脆口感，增添一抹絕妙層次。
田中可奈子 田中可奈子(Tanaka Knako) 料理研究家、營養師。除了在書籍、雜誌、電視節目和企業網站中提案食譜之外，也有擔任各種活動的講師。擁有「食育指導士」、「國際藥膳食育師」等多項專業資格。著有《克隆氏症?潰瘍性結腸炎的安心料理》(女子榮養大學出版部)、《無油無麩質、易於代謝的米粉戚風蛋糕》(主婦之友社)等書籍。
2 作者自序 3《零油更輕盈！米粉瑪芬的美味食譜》優點列舉！ 6 材料介紹 8 道具介紹 Part 1 零油更輕盈！美味的米粉瑪芬 3種基礎款瑪芬 10 豆腐基底的瑪芬 11 香蕉基底的瑪芬 優格豆漿基底的瑪芬 Part 2 零油更輕盈！美味的米粉瑪芬 甜點瑪芬 18 香蕉＆香蕉瑪芬 杏桃瑪芬 19 藍莓瑪芬 22 蘋果肉桂瑪芬 24 椰子絲鳳梨瑪芬 26 蘭姆葡萄瑪芬 檸檬馬芬 28 葡萄柚紅茶瑪芬 30 巧克力豆可可瑪芬 葡萄乾可可瑪芬 32 巧克力餅乾瑪芬 咖啡白巧克力瑪芬 34 穀麥西梅瑪芬 焦糖堅果馬芬 36 胡蘿蔔瑪芬 38 南瓜馬芬 烤地瓜馬芬 40 焙茶甘納豆瑪芬 抹茶白巧克力瑪芬 42 滿滿紅豆泥瑪芬 44 馬來糕風味瑪芬 黃豆粉甘栗瑪芬 46 柚子瑪芬 蜂蜜生薑藥膳瑪芬 Part3 零油更輕盈！美味的米粉瑪芬 鹹食瑪芬 50 玉米鵪鶉蛋咖哩瑪芬 51 甜椒雞肉沙拉瑪芬 香腸香芹瑪芬 54 蝦仁酪梨瑪芬 煙燻鮭魚起司瑪芬 56 鮪魚沙拉瑪芬 58 明太子起司瑪芬 肉丸瑪芬 60 菠菜雞蛋馬芬 62 番茄起司奧勒岡瑪芬 香腸花椰菜羅勒瑪芬 64 德式煎馬鈴薯瑪芬 66 毛豆起司瑪芬 綜合豆橄欖香草瑪芬 68 叉燒蔥香瑪芬 蝦仁燒賣瑪芬 70 大阪燒風味瑪芬 72 和風燉煮羊棲菜瑪芬 74 蓮藕青海苔瑪芬 金平牛蒡瑪芬 Column 1 16 瑪芬保存與再烘焙的注意事項 Column 2 48 透過健康配料 輕鬆裝飾瑪芬 可可碎片/糖霜 起司翻糖/豆漿奶油 Column 3 76 給你滿滿的營養！ “瑪芬替代正餐”的配膳方案 Column 4 78 烘焙技巧Q＆A解惑集
職人可頌研究室：配方
法國料理圖鑑：名廚拆
金牌團隊不藏私的中餐
一魚百味：名廚魚料理
野生師姊的純素烘焙開
南青山「UN GRA
高蛋白低碳水減重料理
東京．名古屋人氣名店
餓鬼麵包店之書：麵包
口感科學：透視剖析食
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
