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飲料與調酒概論
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將心比心：一個換心人
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秋刀魚變溫柔了
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秋刀魚一條半
作者：
盧怡安
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
合作社
出版日期：2018/5/23
ISBN：9789869595841
書籍編號：kk0466324
頁數：240
定價：
360
元
一般會員價：
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折
284
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特別會員價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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秋刀魚一條半 內容簡介 ★越是麻煩的菜，越療癒！ ★日常茶餐食中的生活之美 ★喝一杯「聊天的茶， 品味的茶」 「沉浸於自己下廚動刀的快樂，享受一個人的獨處食光， 找到屬於個人對生活的意見。 然後，用自己的眼光好好珍惜著。」 十餘年的記者生涯，主跑生活題材報導，加上習茶八年的涵養，讓怡安對生活與飲食有深刻的體悟。離開職場之後，有更多的時間每日在家煮食，動手做些她口中「越是麻煩越療癒」的菜色。甚至吃飯時需要用上的杯盤碗匙，她也尋了老師，自己捏製。在最忙碌煩心的時候，越是挑費神花時的廚事做，反倒越能忘情投入於吃食前的烹煮過程。因為總是自己花了時間做的，不管怎樣，就是覺得好吃！ 怡安擅於在古老作法或傳統食材中另尋新意，連結個人的生活經驗，抒發自己的獨特洞見。在本書中她以輕鬆風趣的口吻，細細描寫她對烹煮、食材、品茶等生活各方面的想法，也用恬淡風格的影像，捕捉了日常茶餐食的生活之美。 除了在家做菜，她也在家喝茶。依著不同時節不同氣溫與不同心情，每日的茶飲是她撫平心緒的一杯安神湯。除了獨飲，她也精心安排茶席，挑選茶器，插上花，為朋友獻上一杯好茶。在現今社會多數人已無暇坐下好好喝杯茶的時代，怡安分享了生活中慢飲一杯茶的愜意。
作者簡介 盧怡安 生活雜誌記者經歷十餘年，關心生活中美好事物，包含藝術、飲食、旅行。2010年起開始習茶，從臺灣烏龍茶道的學習中，漸漸體會器物、滋味、態度與氛圍美感彼此之間的平衡。從文字工作者的身份，慢慢跨出，為不同雜誌擔任過攝影、food stylist，或影片拍攝安排。 在雜誌工作期間，著有《叛逆倫敦》、《經典巴黎》、《明日柏林》、《魔幻巴塞隆納》等書。受邀參與撰寫《看，誰在搞藝術》、《好物相對論—生活器物》、《白斬雞：國民美食第一味》等書。 生活及攝影：https://www.instagram.com/milliototo/ 文字與個人意見：https://www.facebook.com/millio.lu
目錄 自序 從窗下的紅酒箱開始 在家吃飯 越是麻煩的菜越療癒 豬尾凍 香菇蒂頭與蝦子尾巴 簡易燉海鮮 簡易酸蝦米粉 秋刀魚一條半 桂圓紅棗蓮子湯 桂圓紅棗蓮子湯 花刀胗 薑絲炒雞胗 流理台上的花意 鹽炒栗子 威士忌漬無花果 夏季的回憶 桂花烏梅湯 傳染 索艾克到底會不會做菜 索艾克的雞卷 暗黑草莓 關於蟳的處女情結 摘鮮葉做食器 蛋黃中卷 起床鈴 酸菜炒冬筍 煸冬筍 宮保雞丁被誤會了 宮保雞丁 葡萄柚果凍 炒豆干與白斬雞湯飯 芹菜炒豆干 送我蔬菜箱的朋友 春雨 一個人吃魚腸 在家喝茶 在森林裡散步是件正經事 老派的必要 暗示與勾引 聊天的茶，品味的茶 貓的話，一定要用撇口杯 我是大蕨粉 課堂上的福爾摩斯 忍者 茶席 令人上癮的高山烏龍茶 讓一款茶，陪你走過春夏秋冬 一碗二杯的療癒時間 雞湯塊 蘇迪勒遊戲
功夫茶蘊：朱泥壺．若
小酌時間：比才的69
青椒肉絲的絲，麻婆豆
樓上的熟食店：飲食、
三合院裡的米食記憶：
吃貨筆記。：孤獨的美
Buvons Nat
見學日本威士忌：跟著
慢食臺東：人與土地的
蔬食人物誌
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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