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功夫茶蘊：朱泥壺．若琛杯．玉書煨．紅泥爐．攻略與實戰
作者：
池宗憲
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
藝術家
出版日期：2025/12/23
ISBN：9789862823545
書籍編號：kk0603056
頁數：240
定價：
450
元
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內容簡介
作者介紹
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功夫茶蘊：朱泥壺．若琛杯．玉書煨．紅泥爐．攻略與實戰 內容簡介 百年功夫茶風華再起，時下流行的對話：「你會泡功夫茶嗎？」「會啊！你看桌上的朱泥壺、若琛杯、紅泥爐、玉書煨，四寶一併齊全。」搭配功夫茶的二十一道程序，每一個動作都講究紮實的功夫，這不正是「功夫」的體現嗎？ 所謂「功夫」，其實說的也是「時間」－－願不願意花時間理解茶器、茶葉、泡飲的每一道工序，也願不願意留一口時間給自己，好好喝茶。功夫茶的慢、靜與專注，從準備茶器、注水到出湯，每一步驟都需細緻微觀，為現代快節奏的生活，提供了一種安頓身心，澄明靈魂的途徑。 回望功夫茶的發展歷程，品飲已不只是解渴或享受風味，而是從民間的飲茶記憶，逐漸昇華成為一套具備高度審美價值與儀式感的行為藝術。懂茶性，也需懂茶器，才能達到適茶適性。 從玉書煨、紅泥爐、朱泥壺到若琛杯，茶學專家池宗憲帶領讀者由茶器走入茶藝的世界，真誠分享累積多年的品茶經驗，深化對功夫茶的理解，也身體力行地實踐功夫茶蘊之道。
作者簡介 池宗憲Teaparker 畢業於臺灣大學新聞研究所，投入媒體工作三十餘年，資深媒體人、茶學專家、茶器?定收藏家。曾任《大成報》總編輯。現任《茶人雅興》電子報、《尋味傳媒》總編輯、兩岸茶專業專欄作家、國際侍茶師學院創辦人。 2017年，美國賓州大學茶研究院以其英文Teaparker命名，設立茶室與講座，並受邀美國、歐洲及日本等多國，進行中國茶與現代思潮生活的交流。 近年致力茶學研究，著作達四十餘本，闡述品茶與現代生活美學體系，餐茶TeaParing走入米其林餐桌。《品茶入菜引美味：跟著池宗憲學餐茶，走進侍茶師的世界》出版中、英、韓三國版本！
目錄 一、百年功夫茶風華再現的前世今生??10 功夫茶的歷史演化與文化精髓，由傳統到新潮─時尚的文化載體。 二、磚胎茶擔遇見Louis Vuitton：探功夫茶四寶??28 解構磚胎茶擔的起源與運用，探索四寶的新創。 三、探秘玉書煨：煮水柔情，紅泥白泥各領風騷??46 玉書煨的器型與材質剖析-泥料、燒結與應用。 四、紅泥爐很火！潮州紅泥爐vs. 福州白泥爐-復刻版辨識術??68 潮福雙爐大對決：造型、實用性與仿品鑑別技巧與市場行情分析。 五、宜興紫砂壺與潮州朱泥壺：泥料與發茶性的對話??86 從泥料來源與燒製工藝談朱泥壺的發茶性，解析宜興壺與潮汕壺的香氣與表現差異。 六、若琛杯發香得釅：揭露真偽，功夫茶用杯首選??112 若琛杯的造型、製作與落款釉色研究，市場帶動功夫茶杯新革命。 七、從入門到掌門：功夫茶的技法實錄??134 溫壺、溫杯、投茶、壓茶、出湯流程操作-靈活泡茶、香氣迴旋，用對器具泡出真功夫。 八、功夫茶配備創新術：小物也能立大功??158 錫罐、茶船、茶托等周邊配件的進化與應用，錫罐養成的藏茶聖經。 九、煙雲一盞千古同飲：功夫茶名人對話錄??170 從李叔同、林語堂到張愛玲，看文人雅士如何以筆墨書寫功夫茶的精緻美學與內在圓融。 十、茶香穿喉：功夫茶男主角安溪鐵觀音、潮汕鳳凰水仙、武夷四大名欉??192 功夫茶常用茶種，如何觀茶？啜一口分出武夷，辨識味最釅，從正岩、半岩到洲茶的風味分辨法。 十一、味中有味，相映成趣：潮州菜與功夫茶的餐茶配??214 滷鵝、凍蟹、蠔烙、綠豆爽等潮味佳餚，搭配鐵觀音、鳳凰單欉、鴨屎香、武夷岩茶的黃金組合。 關鍵字??234
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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