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休閒農場經營管理──農企業觀點（2版）
作者：
段兆麟
分類：
參考•考試•教科書
／
大專學院教科書
出版社：
華都文化
出版日期：2018/9/21
ISBN：9789869650557
書籍編號：kk0478235
頁數：450
定價：
600
元
一般會員價：
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特別會員價：
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元
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分
享
內容簡介
書籍目錄
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休閒農場經營管理──農企業觀點（2版） 內容簡介 全書共14章，從農企業的觀點介紹休閒農場的經營環境、目標、策略及規劃，進而針對農場管理層面詳細探討，並輔以大量照片及圖表，適用於觀光休閒及農業等相關科系教學研究、休閒農業推廣教育、人力培訓及經營管理之教戰手冊。 改版重點如下： 1.更新內容： （1）配合《休閒農業輔導管理辦法》、《民宿管理辦法》及《環境教育法》修訂，更新相關資料、休閒農場規劃案例、統計數據等。 （2）依據臺灣休閒農場產業情勢變化，特別就建構體驗經濟經營模式提出解析及改進途徑。 2.新增內容： （1）新增章節探討健康與環保綠色餐飲，並結合休閒體驗，設計有機農業體驗活動。 （2）介紹如何應用部落格、FB、LINE、WeChat、WhatsApp、Instagram等社群網路作為農場行銷工具。 （3）重要法規穿插QR code以方便查詢，提供網路延伸資源。
目錄 第1章 休閒農場經營管理導論 第一節 休閒農業的產業特質 第二節 休閒農場的企業性質 第三節 休閒農場經營的要義 第四節 休閒農場管理的要義 第五節 休閒農場的經營管理系統及績效衡量 第2章 休閒農場經營環境 第一節 休閒農場外部環境因素 第二節 休閒農場內部環境因素 第3章 休閒農場規劃、籌設與登記 第一節 休閒農場規劃的意義與重要性 第二節 休閒農場規劃的原理與原則 第三節 休閒農場規劃的法規 第四節 申請休閒農場籌設及登記之文件與流程 第五節 休閒農場規劃實例 第4章 休閒農場經營目標與策略 第一節 經營計畫 第二節 經營目標 第三節 經營策略 第5章 休閒農場生產管理 第一節 生產管理的意義 第二節 休閒農場生產管理的原則 第三節 休閒農場生產管理的施作方式 第四節 休閒農場結合有機農業體驗 第6章 休閒農場遊憩管理 第一節 遊憩管理的涵義 第二節 遊憩機會的發展 第三節 遊憩容納量的意義與面向 第四節 遊憩容納量的管理 第7章 休閒農場餐飲管理與住宿管理 第一節 田園餐飲與餐飲管理 第二節 提升餐飲服務品質 第三節 健康與環保的綠色餐飲 第四節 休閒農場住宿管理的意義 第五節 住宿管理的流程、原則與要項 第六節 提升住宿服務品質 第七節 日本與紐西蘭鄉村民宿特色 第八節 農莊住宿經營的發展 第8章 休閒農場行銷管理 第一節 休閒農場行銷管理的意義與程序 第二節 休閒農場創意行銷 第三節 休閒農場農產品展售 第四節 休閒農場紀念品開發 第五節 休閒農場開發國際觀光客市場 第9章 休閒農場解說服務管理 第一節 解說的意義與原則 第二節 解說服務的媒介 第三節 解說服務的要領 第四節 解說服務的管理 第10章 休閒農場人力資源管理與資訊管理 第一節 休閒農場營運組織 第二節 休閒農場人力特性與員工滿足的重要性 第三節 休閒農場人力資源管理的工作 第四節 休閒農場志工及工讀生的運用 第五節 休閒農場資訊管理 第11章 休閒農場財務管理與經營診斷 第一節 財務管理的概念與重要性 第二節 投資分析 第三節 利潤規劃、預算編製與資產管理 第四節 財務分析與資本結構控制 第五節 經營診斷 第12章 休閒農場景觀管理與環境保護 第一節 景觀管理的重要性與意義 第二節 休閒農場景觀美學的原理 第三節 休閒農場景觀管理的面向與原則 第四節 休閒農場環境保護 第五節 休閒農場實施環境教育 第13章 休閒農場設施管理與安全管理 第一節 設施管理的重要性與意義 第二節 休閒農場設施的分類 第三節 休閒農場設施管理的原則與要項 第四節 安全管理的重要性與法令規定 第五節 影響安全管理的因素 第六節 安全管理的對策 第14章 臺灣休閒農場經營管理未來的走向 第一節 休閒農場經營管理的特色 第二節 休閒農場經營管理的問題 第三節 休閒農場經營管理未來的走向 第四節 建構休閒農場「體驗經濟」的經營模式 參考文獻
電工法規(第五版)
基礎急救
長期照顧(第九版)
來上邏輯課囉！(第四
飲料實務總複習(第三
分析化學實驗(第五版
統計學(第五版)
視光藥理學(第五版)
財務管理理論與應用(
新編環境毒物學(第二
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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