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印傭入廚手記：節省能源煮好餸
作者：
Feliz Chan
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
Forms Kitchen
出版日期：2020/4/24
ISBN：9789621471635
書籍編號：kk0514078
頁數：96
定價：
240
元
一般會員價：
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內容簡介
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印傭入廚手記：節省能源煮好? 內容簡介 烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲，用電飯煲或明火同時蒸餸、燜煮，或烹調涼拌菜等，只要運用烹調小技巧，加上特別的製作竅門，慳錢、慳電、慳氣體燃料、慳時間，令烹調更有效率。
作者簡介 Feliz Chan Feliz Chan曾出版多本銷售量很高的食譜，如菲/印傭入廚手記：家常老火湯（第九版）、十分鐘蒸餸（第九版），多次再版加印，其設計菜單配搭新穎，容易掌握，切合家傭學習需要。
目錄 慳燃料小妙招 4 Cara Menghemat Bahan Bakar 真空杯 Termos Botol 川貝雪耳雪梨茶 6 Minuman Pear, Jamur Putih, dan Chuan Bei 桃膠雪蓮桂花糖水 8 Sup Manis dengan Peach Gum, Honey Locust dan Osmanthus 姬松茸鮑魚瘦肉湯 11 Agaricus Blazei Mushroom, Abalon and Sup Babi 花膠雞湯 14 Sup Ikan dan Ayam 猴頭菇竹笙合桃腰果素湯 16 Sup Vegetarian dengan Jamur Kepala Monyet, Zhu Sheng, Kenari dan Kacang Mete 蟲草花粟米亞麻子粥 18 Bubur dengan Biji Rami, Bunga Cordycep dan Biji Jagung 南瓜小米藜麥粥 20 Bubur dengan Biji Gandum, Labu Kuning dan Millet 真空煲 Panci Pemasak Makanan 蓮藕牛蒡雜豆牛腱湯22 Sup Daging Sapi dengan Akar Teratai, Burdock dan Kacang-kacangan 砵酒紅菜頭燜牛肋條24 Rebusan Iga Pendek dengan Ubi Bit dan Anggur Port 西洋菜栗子鴨腎湯26 Selada Air, Gizzard Bebek dan Sup Chestnut 花生燜雞腳28 Merebus Kaki Ayam dan Kacang 南乳醬芋頭燜鴨31 Bebek Rebus dan Talas dalam Dadi Kacang Merah yang Difermentasi 節瓜冬菇甘筍腰果雞湯34 Sup Ayam dengan Sumsum Cina, Jamur Hitam, Wortel dan Kacang Mete 梅菜燜腩排36 Rebusan Sisi Iga Babi dengan Sawi Hijau yang Diawetkan 燜餸＋蒸餸 Hidangan Rebus+Dikukus 金針雲耳燜雞中翼 38 Menumis Sayap Ayam dengan Benang Emas dan Jamur Hitam 豉汁蒸小象拔蚌 41 Cumi Kukus dalam Saus Kedelai 葡汁腩排洋葱燜薯仔 44 Kentang dan Daging Babi dalam Saus Portugis 鮮雜菌椰菜卷 46 Mengukus Jamur dan Kubis Gulung 節瓜燜釀豆泡 48 Merebus Dahih Kacang Goreng dan Sumsum Cina 蒜茸金菇牛肉卷 51 Kukus Jamur Enoki Sapi Gulung 鹹肉麵豉燜南瓜 54 Merebus Labu Kuning dengan Babi Asin dan Pasta Kedelai 梅子蒸鯇魚腩 56 Kukus Ikan Mas dengan Prem 電飯煲 Pemasak Nasi 三鮮菜飯 58 Makanan Laut dan Nasi Sayuran 葱蒜蒸中蝦 60 Udang Rebus dengan Daun Bawang dan Bawang Putih 鴛鴦臘味飯62 Nasi Sosis yang Diawetkan 蒸蔬菜腐皮卷 65 Mengukus Sayuran Tahu Gulung 姬松茸雞飯 68 Nasi Ayam dan Jamur Agaricus Blazei 蟲草花肉片蒸豆腐 70 Tahu Kukus dengan Bunga Cordycep, Jamur Hitam dan Babi 蘋果桂皮燜雞 72 Sup Ayam dengan Apel dan Kayu Manis 天山雪蓮清潤湯 75 Sup Bergizi dengan Yacon dan Kelapa 涼拌菜 Hidangan Dingin 涼拌白切肉 78 Daging Babi Dingin Iris 花生醬手撕雞 80 Ayam Suwir Dalam Saus Kacang 酸薑煙燻鴨胸 82 Dada Bebek Dingin dengan Jahe Acar 冷凍鮮鮑魚 84 Abalon Segar Dingin 燻魚 87 Kaldu Shanghai Ikan Mas 麻辣醬拌牛腱 90 Shin Daging Sapi Pedas 泰式涼拌海鮮 92 Makanan Laut Dingin dalam Gaya Thailand
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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