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永續的里山自然資本經營：如何計算製造一雙運動鞋對生態的影響？
作者：
藤田香
譯者：
沈盈盈
分類：
行銷企管
／
企管•資訊科技
出版社：
社團法人臺灣環境教育協會
出版日期：2020/12/23
ISBN：9789869113250
書籍編號：kk0524625
頁數：256
定價：
380
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特別會員價：
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元
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內容簡介
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永續的里山自然資本經營：如何計算製造一雙運動鞋對生態的影響？ 內容簡介 本書原由日經ESG高級編集藤田香編著，經台灣環境教育協會取得日方授權翻譯在臺灣出版。 書籍由里山永續生態系統出發，探討生物多樣性的行動實踐，從單純的野生動植保育、到整體供應鏈對地球自然資本與生物多樣性所造成的衝擊，並進一步描述日本多家企業從原料獲取、生產製造、乃至後端廢棄處理等，對環境更友善並納入生物多樣性的做法。 •把 生態系服務 寫進資產負債表的時代來臨 從生物多樣性公約第10次締約國大會到聯合國永續發展會議里約+20以來，全球生物多樣性保育行動在全球已擴展為自然資本經營潮流。在生產、營業過程中，受惠於生態系服務的企業不能再自外於生物多樣性的保育行動。 國際上開始將企業對生態環境的風險及影響成本內部化，企業生產營運及供應鏈上的人人皆對生態永續有責！ •里山自然資本永續經營必學課題 ──生物多樣性及自然資本的全球趨勢。 ──企業如何定量、評估自然資本。 ──38個入門自然資本經營的名詞解釋。 •日本及跨國企業的自然資本經營：45個企業案例 森林──森林認證紙張、合法認證木材 雨林──永續天然橡膠、可溯源棕櫚油、認證椰子油、雨林認證農產 海洋──永續海鮮、生態認證水產品、遏阻非法漁業 淺山──本土蜂授粉、本土種畜牧 里山──共享價值、自然資本會計 水資源──水田涵養、開發節水技術、水回收再生 從IKEA、GOOGLE、沃爾瑪、聯合利華、花王、麒麟、可口可樂、日本7-11、永旺、三井住友銀行、豐田汽車、通用汽車…等等看見自然資本經營已經在各種領域全面開展。 •自然資本會計先聲：PUMA的環境損益評估報告 在2012年里約+20的場邊會議，運動品牌PUMA董事長主動發布環境損益評估報告，將納PUMA整個供應鏈對自然資本與環境造成的負擔更影響，一起納入評估並轉化為財務數字。 結果顯示，PUMA在2010的營運產生的環境成本為800萬歐元，但若納入第一至四層供應鏈(從委託製造廠上溯至棉花農場)，環境成本達到1億4500萬歐元！ 這份報告也帶動其母集團提出永續發展策略，研發新原料與改變採購策略。 •撤資案例 2016年棕櫚油大廠IOI集團因涉及破壞雨林活動，其永續棕櫚認證被棕櫚油永續發展圓桌會議撤銷，聯合利華、雀巢、花王等大廠隨之取消與IOI的供應合約。 本書特色 •從森林、雨林、水資源等議題切入日本及跨國企業自然資本經營案例 以紙材、水產品、都市綠化等大家常吃、常用的元素為分類並報告日本的整體動向與其企業改善的方針。 •企業以了解全球企業的永續發展里山自然資本永續經營必學課題 1. 詳述生物多樣性及自然資本的全球趨勢。 2. 提供評估工具說明企業如何定量、評估自然資本。 3. 對於ESG議題陌生的企業，介紹38個入門自然資本經營的名詞解釋快速入門。
作者簡介 藤田香 •製作人、日經ESG高級編集 •富山縣魚津市出生。東京大學理學部物理學科畢業。服務於隸屬日本經濟新聞社之日經BP社。為《日經電子》記者、日經ESG編集委員，日經ESG經營論壇製作人，並擔任《國家地理雜誌日本版》副總編。 •關注與自然共生的生活形態及企業經營，以及善用自然資源的地方創生與文化、地方自治團體的養成。致力於提供生物多樣性、自然資本經營、ESG投資與ESG的信息傳遞、地方創生、環境教育等領域的最新資訊，與相關人才的媒合事務。 •專長領域為生物多樣性、ESG投資、地方創生。 •京都大學大學院「Energy and Environmental」授課、東北大學生命科學研究科「環境管理」授課、富山大學「地方創生環境學」教授。 •著作： 『70の企業事例でみる生物多様性読本』（編著） 『環境外交の舞台裏―大臣が語るCOP10の真実』（編著） 『グリーンエコノミーを拓く―森で経済を作る』（共著） 譯者簡介 沈盈盈 輔仁大學日文系畢業。譯作內容廣泛，為資深日文譯者。 譯有《SDGs：我們想要的未來》等暢銷書。
目錄 卷首照片 出版序 林華慶 導讀 柳婉郁 前言 藤田香 【第1部】生物多樣性與自然資本的全球趨勢 Ch1 從生物多樣性出發，擴大到自然資本的潮流 Ch2 與SDGs 及人權問題密不可分的自然資本 Ch3 讓投資人眼睛為之一亮的「自然」 Ch4 東京奧運會「永續採購」的承諾 Ch5 重量級成員共同制定自然資本議定書 Ch6 企業回應的步驟、方針以及重大性議題的鑑別 人物專訪 距離愛知目標還有3 年，腳步必須要加快／克莉絲汀安娜．帕斯卡．帕爾默（生物多樣性公約秘書處執行秘書長） 【第2部】向先進企業學習自然資本經營 森林 紙張／影響所有產業 森林認證紙張普及化 麒麟控股、7-11、三井住友信託銀行、日本製紙聯合會等 森林 木材／住宅、不動産 G7決議打擊違法木材 住友林業、積水房屋、伊藤忠建材、三菱地所、竹中工務店等 雨林 天然橡膠／汽車、橡膠、輪胎 汽車產業界共同面對並因應森林風險 豐田汽車、美國通用汽車、馬自達、法國米其林輪胎、普利司通輪胎等 海洋 水産品／水産、零售、外食 超市、飯店都在賣永續海鮮 永旺、西友、東京柏悅酒店、日冷集團、日本水産、三井物産等 人物專訪 ESG 投資成為提高企業價值的大好機會／三宅香（永旺執行長 環境、社會貢獻PR、IR負責人） 非法漁業是全球性的課題，日本也需及早因應／Seafood Legacy花岡和佳男社長、松井花衣 河川 水資源／食品、飲料、製造業 掌握合作對象的水風險已成當務之急 麒麟、朝日集團控股、日本可口可樂、三多利、索尼等 都市 都市綠化／不動産、土地開發 結合生態系統串連成網路，為城市添活力 安縵、森建設、三菱地所、大成建設等 人物專訪 正因為是市中心，更需要借「綠」活化／森 浩生（森建設 取締役副社長 執行董事） 農村 棕櫚油／農業、食品、化學藥品 確保透明、可追溯到農園的供應鏈是當務之急 花王、莎羅雅、 不二製油等 ※ NGO 組織對企業的棕櫚油政策品頭論足 里山 農産品／農業、食品、零售業 切入貧窮與後繼無人的農業議題 羅森、日本可口可樂、麒麟、可果美等 ※ 在滋賀的土地上與自然共生的企業／TANEYA、滋賀銀行 ※ 藉由赤牛料理教室守護阿蘇草原／NTT集團 【第3部】站在巨人的肩膀上學習 整體動向：歐美企業精確的資源戰略 使自家標準成為「國際標準」的巨人／聯合利華 透過CSV 與貧困農家建立雙贏 關係／雀巢 全球第一個以「自然資本會計」為公司的企業／開雲集團 對永續海鮮的堅持與努力／沃爾瑪 使用的認證木材可堆成13 座東京巨蛋／IKEA 開發遏阻非法捕魚的智能化工具／Google 人物專訪 在地支援CSV、社會企業創業家以及女性夥伴／Fulvio Guarneri（聯合利華日本 消費者市場行銷代理董事長＆CEO） 為了下一個150 年的自然資本管理／鄧肯．波拉德（雀巢永續發展總監） 身為時尚領導品牌，我們必須對消費者負起特別的責任／瑪麗．克萊爾．達維（法國開雲集團永續長） 【第4部】自然資本的定量評估與ESG 資訊揭露 Ch1 自然資本的定量評價方法——LCA與top-down模式 積水化學工業、日産汽車、三井住友信託銀行等 ◎ 生態足跡分析／花王、第一三共 ◎ 自然資本是評價國家和地方自治體是否誠信與富足的指標／聯合國、富士通、北海道下川町等 ◎ 三菱化學替自家產品的生物多樣性貢獻度打分數／三菱化學控股 Ch2 定量評估自然資本的意義——對內提供經營決策參考，對外做為ESG 溝通資訊 人物專訪 自然資本的幕後推手談定量化的真正目的／帕萬．蘇克德夫（原德意志銀行、TEEB 報告書及聯合國環境規劃署（UNEP）綠色經濟倡議主筆） 「自然資本的幕後推手談定量化的真正目的」 【第5部】不可不知的基礎知識 •生物多樣性•生態系統服務•瀕危物種／紅皮書 •生物多樣性公約締約方會議（COP）•愛知目標•名古屋議定書／ ABS •里約+20 與自然資本•森林認證•漁業認證 •PES 與生物多樣性補償•SDGs•CSV •ESG 投資•年金基金•CDP 碳揭露 •CDP 水資源專案／森林專案•環境報告書／ CSR 報告書／永續報告書•綜合性報告書 •永續採購／ CSR 採購／負責任的採購•綠色採購／綠色消費•水資源緊張度 •WET ／生物急毒性管制•向大自然學習／生物仿生學•華盛頓公約 •拉姆薩公約•基因改造／卡塔赫納生物安全議定書•船舶壓艙水及沉積物管理國際公約 •外來種•WBCSD•聯合國全球盟約 •GRI•重大性議題•衝突礦產法 •工商企業與人權指導原則•ISO26000•ISO20400 •LCA（生命週期評估）
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