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一個人的粗茶淡飯(二版)
作者：
米果
譯者：
繪者：Fanyu
分類：
文學
／
生活散文
叢書系列：On Value
出版社：
啟動文化
出版日期：2023/8/3
ISBN：9789864931415
書籍編號：kk0572582
頁數：288
定價：
350
元
一般會員價：
79
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特別會員價：
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277
元
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內容簡介
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一個人的粗茶淡飯(二版) 內容簡介 《只想一個人，不行嗎？》時而抒情時而犀利，捍衛想要一個人的權利， 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事，既是感性又是懷舊， 獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版！ 在自律的日常生活中，自行料理三餐是種幸福也是對自己負責， 這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。 一個人住，在家工作，並且以規律的方式生活著，米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買，到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購，每週一到兩次的買菜行程，有時候透過網路跟小農直接訂貨，已經成為我的日常課業。」 年輕時曾經厭惡的事情，現在卻是甘之如飴，並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐，捨棄充滿食安危機的外食，依循著時節採買食材，悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇這樣的飲食規則，選擇為自己吃下肚的食物負責，並且在料理之中，暗藏對家人的思念。 【家裡的味道】：引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。 【台南的味道】：最講究吃的台南嘴巴，自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。 【粗茶淡飯】：關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。 【自慢滋味】：不見得是功夫菜餚，拿手菜其實就是每日料理的經典款式。 【小菜一碟】：越簡單的食材，料理起來越是行雲流水、韻味十足。 米果說：我喜歡自己把自己餵飽， 薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯…… 即使難吃，也要負責任地，直到最後的湯汁都不能閃躲。 雖然只是小小的日常，卻是我的人生「流儀」。
作者簡介 米果 臺南人，曾獲府城文學獎，時報文學獎，林榮三文學獎。 喜歡逛菜市場，喜歡一個人旅行，習慣一個人吃飯。 喜歡台劇日劇，喜歡閱讀社會寫實派小說。 現為《天下獨立評論》《中學生報》《Nippon.com》專欄作者，曾出版《我一個人走走停停》《濫情中年》《初老，然後呢？》《從前從前，我記得》《台北捌玖零》《只想一個人不行嗎》《13年不上班卻沒餓死的祕密》《如果那是一種鄉愁叫台南》《一個人的無謀小旅行》《台南甜不甜》等中文著作二十餘冊。 臉書專頁「米果大會堂」：www.facebook.com/mimikoteam 方格子vocus：vocus.cc/user/@chensumi
目錄 前言：關於把自己餵飽這件事情 一、家裡的味道 外婆的薑燒醬油味 草地阿嬤的餐桌 多謝款待之母親的廚房身影 炸肉油的午後 幫媽媽煮飯 來吃粥吧！ 歡迎特別來賓……台式蛋包飯 代打上場的飯湯部隊 天涼了，來吃麻油料理吧！ 最昂貴的便當 歡迎回來，好兄弟們 鹹肉……思念阿嬤的味道 與母親手作布丁的久別重逢 老派飲料的人情記憶 二、台南的味道 肉燥飯與飯桌仔 魚丸湯原來是鄉愁 台南米糕絕不妥協的風骨 有吃有保庇的三王爺糕仔餅 散步就能吃到的虱目魚粥就很美味 台南菜市場完全制霸的珍珠玉米 無法拒絕紅豆的好意 被空軍市場的涼麵寵壞了 三、粗茶淡飯 是誰偷走家裡的餐桌？ 冰箱為何變成食物的墳場？ 菜市場好療癒 湯頭是熬煮的心意不是化學添加的魔術 老夫子，魚蛋米粉，我的香港鄉愁 越來越不愛「吃到飽」，原來是我老了 過於夢幻的賞味期限 親愛的米粉 小而嗆辣的台灣蒜頭正「得時」 回不去的鮮奶消費年代 四、自慢滋味 茄子的淡淡憂傷 月領11K那些年的寂寞超市滋味 進擊的煎魚一定要「赤赤」 豆芽菜你到底怎麼了 女子高校之老派沙拉的必要 偶爾也想要吃「今日特餐」 滷肉的餐桌地位 雞胸肉的甜蜜復仇 清寒蛋餅 緊急登板救援又一餐 自慢料理 白菜滷的生存意義 王牌救援炒麵 七月半的濃情與清淡 五、小菜一碟 不必拘泥的紅白蘿蔔 乾煎豆皮 紅蘿蔔絲蛋 醬油蒜頭炒筍 我愛杏鮑菇 毛豆還是清純的好 只是番茄蛋花湯 魚湯‧一人份 透抽是快樂的 清冰箱的最後兩道小菜
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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