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地味手帖NO.16 地方刊物行不行
作者：
地味手帖編輯部
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：地味手帖
出版社：
裏路
出版日期：2023/12/6
ISBN：9786269647569
書籍編號：kk0575185
頁數：168
定價：
400
元
一般會員價：
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特別會員價：
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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地味手帖NO.16 地方刊物行不行 內容簡介 刊物，地方發行中！ 是文化記錄、自我認同、還是改變地方？ 改版首發，再度出發。 ｜本期特輯──地方刊物行不行｜ 遍地開花的地方刊物（誌），大到縣市政府委託專業團隊、小至地方工作團隊都在製做和推動，幾乎成了推廣和認識一地的基本配備。在這波發展近20年的地方刊物浪潮中，刊物形式、內容取材、乃至出版目的，已經過不同時期的創刊更迭。本期透過刊物豆知識、全台刊物地圖總整理，打開台灣地方刊物的大門，並首先邀請「見域Citilens」共同創辦人謝爾庭、探尋地方刊物與地方營造關係的研究者黃喆亮、與獨立書店「有間書店」主理人朱毓萍，以編輯者、研究者與蒐藏者的身分對談，先為讀者分析這波由「地方書寫」而始的發展脈絡與觀察。 接著，藉由每本刊物都會遭遇的階段：出刊產製、休刊狀態、停刊原因、到官方刊物等各種角度，一探各種編輯團隊的「進行式」。不管是基隆八斗子的《東北風》、以曾文溪全流域為地方的《小事報》、及澎湖發行《去（Khù）海女神龍》持續發刊的原因；或暫時休息的《轉個灣》、《大雄誌》、《Kiâm-tsúi心適代》、《WuTalk！台南在地誌》如何來場同好會；《掀海風》和《返腳》分享結束刊物之後，隨之而來的發展和滾動；及全台最不官方又具有官方認同的《奇萊有誌》，如何運作甲乙方的協作。 透過所有編輯團隊的歷程，都直指地方刊物的本質不止於出版，而在於整個刊物運作的「行動」本身，編集的地方關係和理想藍圖。因此，編輯部也蒐羅推薦了近50本跨時期的台灣地方刊物，整理出屬於的刊物圖書館。最後，也邀請歐洲、香港與日本的觀察者，以地刊來通信，分享地方刊物與該地的發展與關係，一窺刊物如何從訊息編輯，走向關係編輯的時代。 當地方既是生活地，也是田野處，一本經過企劃、拍攝、採訪、編輯、設計、發行、寄送……等過程而生的地方刊物，是為了記錄文化、自我認同、建立關係，還是改變地方？在多媒體時代，仍然想大聲提問，地方刊物在當代究竟行不行？ 為了讓心變強大，繼續下去 一年，可以改變或造成什麼？ 在漫長的改版時間裡，層層自我拷問讓人佚失方向，近乎迷路的茫然感竟與水面折射的光線相同，光被吸走了，進入霧中。偶爾，接到讀者和通路商的詢問「請問《地味手帖》還會繼續出刊嗎？什麼時候會推出下一期？」，字字句句像是劃破重霧的閃光，提醒著：有人在期待、有人在等待。 「世上應該沒有怎樣都好的事情，一定是因為你心裡的聲音太小聲了。」 意識到自己，想在眾多決定背後連動到成功，試著找到方方面面皆美的方案時，心裡的聲音消失了，原來那是光不見的原因。再問一次心，得到了這個答案：改版是為了靠近更多人，編製可親又有深度的內容，傳遞生活在地方的價值和可行。 改版第一期，藉由「地方刊物」的主題，看見編製團隊把對生活之地的心，攤開來、展現出來的極致表現，不同開本、紙質、設計、裝幀的書頁，華美素樸與否，每一頁都傳達出「為何而做的心意」。在翻閱近百本刊物的過程中，接受到震動不已的原動力，那是跨越時間的封存，比埋藏在土裡的時間膠囊更顯而珍貴。 鼓舞著自己，不疑不信，持續去做，保持飽滿，讓心不斷、不斷變強大。 一年的時間，霧已清朗。請深吸一口氣，跟著我們繼續通往地方，看見人的心意和創意可以如何展現！
目錄 1特輯 地方刊物行不行 Feature 必須認識 ●地方刊物豆知識 feat.全台刊物地圖 ●從編輯到編集：地方刊物的脈絡與觀察 ●仍活躍於第一線的社區報 島民辦報歷險記：熱炒久久‧三蘆社區報 連結家鄉的超時空血脈：月光山雜誌 各種進行式 ●《東北風》追尋回憶裡的光，為漁村故事顯影 ●《小事報》以流域重歷地方，小事也能匯集成大河 ●《去（Khù）海女神龍》海島阿嬤出沒，看見蒙面女性的地方視角 ●四人四色的刊物同好會 《轉個灣》×《大雄誌》×《Kiâm-tsúi心適代》×《WuTalk！台南在地誌》 ●跨年代！50本地方刊物推薦書單 ●《奇萊有誌》一本遞麥克風給小人物的官方地方刊物 ●《掀海風》×《返腳》出刊之後，行動未完待續之分享會 地刊通信 ●歐洲篇：文字作為一種抵抗，凝聚地方共識的獨立刊物 ●香港篇：在命運之下，磨練地區刊物的創造力 ●日本篇：從訊息編輯，走向關係編輯的時代 2攝影 Photography ●回來的練習 ●圍觀一個人類學家 3觀察&交往 Place ●無法閱讀的空氣 ●帆船、音樂、稻米與冰淇淋 4物件&遇見 Meet ●如果你是人就好了：掃地機器人 ●野書簡：東方莢果蕨×過貓
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