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精準防癌：不讓細胞作惡，精準預防癌變之路
作者：
張家銘
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：vision
出版社：
寶瓶文化
出版日期：2026/4/22
ISBN：9789864065271
書籍編號：kk0607250
頁數：288
定價：
450
元
一般會員價：
79
折
356
元
特別會員價：
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折
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
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內容簡介
作者介紹
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精準防癌：不讓細胞作惡，精準預防癌變之路 癌症不是突然發生，它是體內環境「長期失衡」的結果。 作者張家銘醫師長期深耕精準醫療，他以最生活又生動的說明，從飲食到作息、癌前警訊到預後保健，並細說十五種必須了解的癌症。帶我們從了解體內環境開始，調整「源頭」、重建「平衡」，讓好細胞更強大，癌細胞無從現身。 本書是每個人都需要的精準防癌小百科！ ────────────────────────────────── 癌症不是突然發生， 它是體內環境「長期失衡」的結果。 ────────────────────────────────── 高糖、高油、高鹽，久坐、少動、熬夜…… 都在對身體說：「失衡、混亂、發炎。」 這是癌細胞最喜歡的甜言蜜語！ ▍ e 本書是每個人都需要的精準防癌小百科：掌握細胞變化，主動創造健康。 從了解體內環境開始，調整「源頭」、重建「平衡」，讓好細胞更強大，癌細胞無從現身！ e 癌症發生是經過長久的無形累積，身體不會馬上反應，但它會「記帳」。 你每天的飲食、作息、運動、情緒與環境，其實都轉化為免疫、代謝、能量、壓力等各種訊號，告訴細胞要「健康」或「作惡」。 【沒抽過菸，怎麼也會得肺癌？】 →空氣汙染、長期吸入廚房油煙，造成體內反覆發炎，而基因修復出錯，產生癌變。 【鮪魚肚，不只增加三高危機？】 →那圈「脂肪」，加上腸道菌相不穩定，保護功能變弱，可能成為攝護腺癌的溫床。 【胃不舒服，吃點藥就沒事了？】 →小心胃受苦太久，胃細胞為了另尋生路，轉而「學當腸子」，卻慢慢演變成胃癌。 「基因醫師」張家銘長期深耕精準醫療。 他以最生活的話語、極生動的說明，從飲食到作息、癌前警訊到預後保健，並細說十五種必須了解的癌症。 讓我們如戴上放大鏡般，終於將聞之色變的癌病內幕看清楚。 找到失衡的健康核心，就能精準地設計對策，根據個人體質與生活背景，選擇自己適用的方法，修正方向，遠離癌變風險。 ▍讀懂本書的關鍵視角： 閱讀這本書的方式，是帶著自己的背景去對照，理解哪些核心需要優先調整，然後一步一步地校準，細胞會依循這個方向前進。 當大家開始用這種角度看待健康，癌症便是一條可以理解、可以調整的路。 這也是這本書最想傳達的：理解體質，預測反應，提前調整，讓未來的身體走在更穩定的軌道上。 ▍防癌關鍵點：我們選擇怎麼活，身體就選擇怎麼對我們說話。 你今天所吃的每一口飯、睡的每一個小時覺、忍住的每一份壓力、打開的每一次運動App，都在對細胞下指令： 「現在該發炎？還是修復？」「該打仗？還是療癒？」 這是我們每一個人現在就能做的選擇。 想讓身體成為更好的療癒空間，只要從下一餐吃得營養、下一次早睡、下一次深呼吸開始。 因為真正的醫學除了治病，更是要讓身體站在我們這一邊。
張家銘 張家銘醫師(Chia－Ming Chang) ▍台灣精準預防醫學學會理事長 ▍台灣個人化醫療學會理事長 ▍元萃診所院長 ▍國立陽明交通大學醫學系助理教授 ▍國立陽明大學口腔生物研究所博士 醫學博士，曾任臺北榮總婦女醫學部遺傳優生學科主任醫師與細胞遺傳檢驗室主持人。 長期投入基因體醫學與遺傳診斷，已解析數千人基因體資料。 近年轉向以「基因體為核心」的系統整合分子醫學與精準健康。 設立台灣精準預防醫學學會(TPPMS)、台灣個人化醫療學會(TSPM)，積極推動精準醫療與個人化醫療的發展。 擅長結合程式設計與資料科學，從基因體出發，整合免疫、代謝與生活型態等多層面訊號，解析人體運作邏輯。 他觀察到，多數疾病並非突然發生，而是長期未被察覺與忽略的身體分子變化逐步累積的結果。 致力於讓每個人都能讀懂自己的「身體說明書」，掌握體質特性與健康軌跡，提早看見風險、調整方向，讓健康不再只是運氣，從「預防疾病」進一步升級為「精準健康」。 他特別撰寫《精準防癌──不讓細胞作惡，精準預防癌變之路》一書，教讀者掌握自己的健康方向盤，讓身體每天都朝著「不利於癌細胞生存」的方向前進。 ．臉書粉專、個人網頁請搜尋：【基因醫師張家銘】
目錄 【讀懂本書的關鍵視角】 癌症不是突然發生，它是體內環境「長期失衡」的結果 9 〈第一篇：吃對食物〉 ▍一句話讓癌細胞閉嘴？ 24 植物裡的天然語言，能關掉癌細胞的開關 ▍紅色保健力 29 平凡蔬果「番茄」中的茄紅素，藏著抗癌、控糖、護心的關鍵力量 ▍玉米黃素，讓免疫戰士「火力全開」 34 菠菜、蛋黃、玉米……強化免疫細胞，對抗癌細胞 ▍十字花科的抗癌優等生 39 綠花椰菜的精華，竟在廚餘桶中的葉與梗 ▍一塊雞胸肉引發的省思 43 蛋白質補充得不對，反而可能變成癌細胞的食物來源 ▍水果多一點，胃癌少一點 48 規律地吃水果，讓細胞每天接收穩定的保護訊號 ▍鹽吃太多，胃癌風險接近兩倍 54 亞洲大型研究揭露重口味的真實代價 ▍半乳糖 60 早餐的優格，能夠激發抗癌活力 ▍天然甘露糖 65 藏在水果裡，會改寫癌細胞命運的那顆糖 〈第二篇：養好習慣〉 ▍好好照顧體內的「免疫萬能工」 74 生活習慣決定巨噬細胞是讓你發炎、罹癌，還是走向「修復」 ▍身體一直在發炎，癌症就有機會靠近 80 「腫瘤壞死因子α」的關鍵影響 ▍氧化壓力 87 抗癌又護腦的新關鍵詞 ▍「快樂」是免疫系統的重要養分 94 情緒、抗癌力，其實是一體的事 ▍優化腸道菌的「多樣性」 101 腸道菌悄悄決定著我們抗癌的成敗 ▍舌苔是身體的健康預警 109 早上照鏡子時，有沒有注意到它在說話？ ▍體重沒什麼變，怎麼肚子卻越來越凸？ 114 我們的肚子裡，有一大塊癌細胞最愛的「脂肪墊」：大網膜 〈第三篇：你必須了解的十五種癌症〉 ▍為什麼是這十五種癌症？ 122 這一份排序，提供一個理解的方向 ▍沒抽菸，為什麼還是得「肺癌」？ 124 年輕女性肺癌患者越來越多，癌變風險正在改變 ▍為什麼越來越多年輕人得「大腸癌」？ 130 從童年的腸道菌到今天餐桌上的選擇，都有影響 ▍從安潔莉娜．裘莉的「乳癌」基因說起 137 如何透過調整後天因素，改變先天的基因傾向？ ▍「肝癌」不是突然發生的 144 病毒、毒素與被重新喚醒的胎兒期基因，一步步改寫肝臟的命運 ▍肚子大一點，增加「攝護腺癌」風險 151 肥胖不只是外型的事，更提高癌變可能 ▍「口腔癌」的細菌風暴 157 口腔不是孤立的器官，它與全身健康相連 ▍「甲狀腺癌」不是都很溫和嗎？ 165 真正的安全感，來自於知道自己是哪一型 ▍不是只有曬太陽，才可能罹患「皮膚癌」 174 黑色素瘤，是一場基因訊號失控導致的風暴 ▍從胃發炎、胃息肉到「胃癌」 180 這是可以預防的路，但我們常常忽略「開始」的那一刻 ▍「子宮內膜癌」往往由子宮內膜增生開始 185 被忽略的出血警訊，是子宮內膜癌的前奏曲 ▍脂肪胰是「胰臟癌」的早期風險標記之一 193 脂肪胰的背後，是一直沒有被關掉的發炎訊號 ▍「食道癌」的可怕：早期幾乎沒有明顯症狀 201 提早看懂食道癌是怎麼一步一步形成的 ▍「卵巢癌」治療成功後，為什麼還是容易復發？ 208 用正確的對策，改變健康走向 ▍為什麼「鼻咽癌」在東亞地區特別常見？ 215 一場看似普通感冒的病毒，可能在多年後改寫命運 ▍為什麼我們越來越常聽到「淋巴瘤」？ 223 從分子機制，真正看懂這個疾病 〈第四篇：從癌前警訊到預後保健〉 ▍意外發現一顆「肺結節」 234 當醫師判斷需要進一步評估時，真正該注意的是什麼？ ▍腸上皮化生是一段累積的警訊 240 當胃被迫改走「腸子的路」，癌前風險開始出現 ▍血管新生 247 「癌症」與「老化」之間的平衡智慧 ▍癌後的黃金三年 253 為什麼「結構化運動」，可能是最好的抗癌藥？ ▍治療結束，是另一個開始 261 白蛋白與淋巴球，正在告訴我們癌症的預後 ▍為什麼癌症一再復發，怎麼樣都清不乾淨？ 270 腫瘤裡存在著「癌症幹細胞」，數量不多，卻極度耐活 【參考資料】 277
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