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病痛消失食療聖經:抗發炎、調荷爾蒙、平衡代謝,吃對食物,比吃藥更有效
Foods That Fight Pain
作者:
尼爾.柏納德
譯者:
洪淑芬
分類:
醫療•保健
/
醫療健康
叢書系列:健康Smile 127
出版社:
柿子文化
出版日期:2026/5/21
ISBN:9786267845387
書籍編號:kk0609001
頁數:320
定價:
499
元
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特別會員價:
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折
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病痛消失食療聖經:抗發炎、調荷爾蒙、平衡代謝,吃對食物,比吃藥更有效
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內容簡介
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病痛消失食療聖經:抗發炎、調荷爾蒙、平衡代謝,吃對食物,比吃藥更有效 找出病痛的真正源頭, 吃對食物,讓身體開始修復! 那些看似尋常、甚至被認為「健康」的食物, 可能正悄悄破壞你的身體平衡, 讓疲倦、發炎與各種慢性不適反覆出現! 【母嬰注意】哺乳的媽媽吃牛奶、洋蔥、十字花科蔬菜,寶寶就特別容易腸絞痛。 【胃痛族必看】巧克力和薄荷會放鬆括約肌,有胃潰?和胃酸逆流的人最好不要吃。 【天然止痛藥】薑可以用來預防暈車和暈機,緩解偏頭痛和骨性關節炎引起的疼痛和腫脹。 【嘴巴怎麼老是破洞】堅果、乳製品、柑橘可能容易導致某些人口腔潰?(嘴破),常發作的人最好避免。 【螞蟻人小心】糖分會增加人體對疼痛的感受度,例如糖尿病患的痛覺就比一般人更敏感。 【疼痛紓緩】維生素B6可用於治療月經痛、背痛和腕隧道症候群。 【預防痛爆】腎結石痛起來如刀割,高鉀低鈉的飲食能將發生率減半。 頭痛、背痛、經痛、骨鬆、胃潰?、心血管疾病、糖尿病到癌症, 50種常見宿疾和疼痛,都有機會改善! 你是否也有這樣的狀況? •長期疲倦、腸胃不穩、身體反覆發炎 •即使檢查沒有大問題,卻總覺得「身體怪怪的」 •血糖、血壓或膽固醇逐漸失控 •家族中有人罹患心血管疾病、糖尿病或癌症 •擔心自己的身體是否也正在走向慢性病的路上 這些問題,往往不是單一症狀,要小心可能是身體長期發炎與代謝失衡的結果。健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會創辦人──尼爾.柏納德醫師,透過多年研究與臨床經驗指出:食物,不只是營養來源,更是影響疾病發展的關鍵因素。 •原本忍受了25年「風濕性關節炎」的女子,竟然痊癒了! •每次生理期都痛到只能躺在床上呻吟的女士,「經痛」隔月就消失了。 •「攝護腺癌」已末期的醫師,3週後癌痛消失,1年後體內看不到癌細胞! •因為「關節炎」而多年無法扭轉瓶蓋的女子,竟在療程中的某天突然輕易打開了瓶蓋。 •每天排10至20次「水樣糞便」的超瘦農夫,2天糞便就正常了,2週後體重順利增加6.8公斤。 •因為「纖維肌痛症」而幾乎無法走路的女老師,不只疼痛完全消失,連精力都比發病前還要好。 •短短2週,17位糖尿病患的「糖尿病足疼痛」就消失了、藥量減半,其中5位甚至完全停藥。 結合理論基礎、實驗研究與臨床觀察, 效果驚人的抗病飲食策略! 1.找出讓你身體失衡的食物,那些你最習慣的美味,可能正在傷害你的健康:最容易引起過敏而產生病痛的食物Top9──乳製品、小麥(麵包或義大利麵)、巧克力、堅果和花生、雞蛋、番茄、柑橘類水果、玉米、肉類、咖啡因──請小心!真正的問題食物可能是你最放心的食物;你也許對多種食物過敏,只避開一種還不夠;你的過敏源會隨時間不同而改變;甚至你的過敏食物不在這9種食物裡…… 2.在飲食中加入安撫疼痛的食物,從發炎、代謝、荷爾蒙與循環四大面向調整體內環境:對心絞痛、背痛和腿部疼痛來說,能夠改善血流的食物特別重要;減輕發炎的食物能對抗關節炎;能平衡荷爾蒙的食物,通常是經痛、許多癌症的救星…… 3.搭配營養補充品、特殊療效食物與生活調整,讓改變能持續發生:胡椒薄荷有助於安撫消化道、天然的植物油可以降低關節炎的痛苦、維他命B6能提升對痛覺的忍受度、鎂可以緩解偏頭痛……。 名人推薦&好評 專家推薦 尼爾.柏納德醫師是現今美國醫學界最負責任、最權威的聲音之一! —Andrew Weil醫師,身心靈健康專家,2005《時代》雜誌世界最具影響力的人物之一 這絕對是本你讀過最實用和有益的書籍之一。我強烈推薦它! —Dean Ornish醫師,美國預防醫學研究中心創辦人暨總裁 柏納德博士再次成為推動營養治療的前鋒--科學顯然是站在他的身邊的,進一步印證了他所提倡的明智且聰明的飲食生活方式。 —Hans Diehl,冠狀動脈健康促進計畫之創辦者 同時具備科學背景和營養學知識來這樣一本書的,尼爾.柏納德醫師是唯一的一個,教我們用自然的方式,不只將許多人從疼痛中拯救出來,也並遠離為了止痛而服用藥物而產生的副作用。 —Henry J. Heimlich醫師,海姆利赫機構總裁 柏納德醫師的《病痛消失食療聖經》是一種極其寶貴的對策方針。我熱切期待可以將它推薦給我們的病人。 —Ron Cridland醫師,健康促進診所 如果我們都在在選擇食物和飲料上都能更加小心,將會大大地改善我們的健康。柏納德博士多年來一直倡導健康營養,現在他所傳達的訊息開始被重視了。 —William C. Roberts,《美國心臟病學雜誌》主編、貝勒心血管疾病研究所主任 讀者迴響 ★我會看這本書是因為我有嚴重的偏頭痛,藥物毫無用武之地,讓我幾乎對治療不抱任何希望,然而遵循柏納德醫師的方法後,我的偏頭痛就完全消失了。我很驚訝,也很興奮,我覺得我比之前更健康!熱中於騎自行車和跑步的我,一直以為自己維持良好的體型,但事實上比起自己的最佳紀錄,在16公里的賽程中,我已經慢了將近2分鐘;而在長程丘陵地的自行車賽中,我騎起來再也不輕鬆。依照柏納德醫師的建議,我減掉了4.5公斤,卻更活力充沛、疼痛也減少了,即使在劇烈跑步和騎自行車後也一樣。我買了另一本送給我的父母。我的父親苦於類風濕關節炎多年,他決定嘗試柏納德醫師的無痛飲食,他驚喜地發現,才幾星期他的疼痛就減輕了,而且可以不用再服用藥物了。另一項驚喜是他的膽固醇值從270下降到190,現在他不僅疼痛消失了,也不像以前有心臟病發的危險。 ★我受多年的背痛困擾,有時甚至需仰賴止痛藥才能入睡,我的醫生送我去另一位醫生那裡做了很多昂貴的檢驗,但除了藥物,都沒辦法減輕我的疼痛。我決定嘗試柏納德醫師的方法,找出也許會造成我背痛問題的食物,你知道我找到什麼嗎?玉米!就是玉米讓我背痛難耐!假如我吃玉米的話,同一天我一定會發生背痛,但如果我停止吃玉米,背痛就完全消失了……我曾經花了很多錢,只為了擺脫疼痛,然而我只花一本書的錢就讓我完全痊癒。我要向大家推薦這本書! ★這本書包羅了有關飲食和疼痛的所有資訊,包括腦部的化學物質如何影響疼痛傳遞、失眠還有構成慢性疼痛的條件等等,根據造成生病的原因,抽絲剝繭找出消除潛在問題食物就是最簡單的解決的方式。這本書備有食譜,就算新手也可上手。我本身是纖維肌痛患者,我也跟著書上的指示做,3個月後病情就緩解了。我現在早晨起床時不再感受到困擾我1年的疼痛。幫助許多慢性病患者,並讓他們過得更好的柏納德醫生應該受到極大的讚揚。 ★我的一位親戚最近讀了這本書,發現這可能會成為改變她關節炎的新契機。她被關節炎困擾多年,也曾猜想症狀與食物的關聯性,並把她的想法與醫生討論,但醫生並不認為她的疼痛與飲食有關。然而,我的這位親戚還是依照柏納德醫師書中所寫,試圖找出她的食物過敏原:乳製品、咖啡,及柑橘類水果。自從她改變自己的飲食習慣後,她疼痛的症狀獲得改善,這全是《病痛消失食療聖經》的功勞。
尼爾.柏納德 尼爾•柏納德(Neal D. Barnard) 美國責任醫療醫師委員會(PCRM)主席和創辦人,PCRM是著名的醫學公益團體,位於華盛頓特區,由數百位知名的醫師、營養師、藥師與生化學家等組成。其研究在《科學人》、《美國心臟病學期刊》、《美國臨床營養期刊》、《美國飲食協會期刊》、《營養教育期刊 》、《營養期刊》、《美國醫藥期刊》及《預防醫學》等其他重要期刊都可以看得到,並有多本飲食健康的著作,包括《糖尿病有救了》、《癮食.權威醫師的不肥胖營養處方》、《史上最有感!扭轉疾病的新4大好食物》、《病痛消失食療聖經》。 此外,柏納德醫師也常在全美各地演講,目前是喬治華盛頓大學醫學院兼任醫學副教授。
好評推薦 前言〉吃對食物甩病痛 食物能改善病痛 突破性的發現 對症下「藥」 ⑴選擇不會導致疼痛的食物/⑵在飲食中加入安撫疼痛的食物/⑶適時服用營養補充品 為什麼醫師都不說? 選有效的療法 從定下短期目標開始 引言〉從哪裡切入處理病痛? 疼痛的四個連接點 避免身體損傷和發炎/阻斷痛覺傳遞/增強耐痛度 Part1動脈阻塞 Chapter 1維持血管暢通,背部更輕鬆 震驚的發現!背痛有可能是飲食引起的 椎間盤破裂和退化壓迫神經 不要輕易進行手術/堵塞的腰椎動脈 吃對食物,能避免椎仹⳼㙡 ㎀̥墐ŔJDEPFN3H’,N’****’,’****̀㘑 杸̡願%䫉ᇵ㘘ࠍ鿀ř햀̥ 타鑰ㇺ頀耀耀耀耀耀 耀က 耀耀瀬Ř耀 耀耀耀Ser,Memb鐣ㇺ_頀耀耀耀耀耀 耀က 耀耀菜̙耀 耀耀耀ellPhone铒ㇺh耀Ǩ漫畫:ガしガし 原作:加藤拓弐 漫畫:ガしガし 日本漫畫、插畫家。 畫風帶有卡通風格的俏皮,兼具可愛與性感,另有個人畫集《ガしガし画集》。 X(原twitter):@uejini 原作:加藤拓弐 日本漫畫家,負責本作的分鏡原案。另有《機器人宇宙》、《騎士&魔法》等漫畫作品。 X(原twitter):@isiyumisbn,sername,publish_date,page_qty,special_price1,goods_status,book_g_price,book_s_price,ean,category_m,category_s,writer,translator,96349’)㹥格楳敺∽∱〾ㄶ㤷rice镽ㇺr鐀 閸瀤odìseɀ嶬瀥=1閸瀤_sí=&ɀ巈瀥ey閸瀤rdîWrɀ巤瀥r=閸瀤upïieɀ帀瀥t_閸瀤agò&Sart䧌̨eaɀ帜瀥&S閸瀤rtýon耀ɀ常瀥ar閸瀤02þSt ɀ幔瀥ta閸瀤_Dÿ=2耀ɀ幰瀥6&閸瀤d_Ănt矬Ŕɀ庌瀥8&閸瀤arćYeɀ庨瀥_M閸瀤thČ05ɀ廄瀥&E閸瀤_Yėr2ɀ廠瀥h2閸瀤5&ęd_ɀ廼瀥 99261’锬ㇺ2鐀 閸瀤ìـ嶬瀥閸瀤耀íـ巈瀥閸瀤îـ巤瀥閸瀤ï耀ـ帀瀥閸瀤ò耀ـ帜瀥閸瀤ý耀ـ常瀥閸瀤þက ـ幔瀥閸瀤ÿ耀ـ幰瀥閸瀤Ă矬Ŕـ庌瀥閸瀤ćـ庨瀥閸瀤Čـ廄瀥閸瀤ėـ廠瀥耀閸瀤ęـ廼瀥’蝦皮店到店 -闟ㇺ日耀̬goods_search2.asp?Page=1&o_ser=&Book_Number=&keyword=&Writer=&Publisher=&Supplier=&System=&Sort_Flag=7&Start_Year=2026&Start_Month=0&Start_Year=2026&Start_Month=05&Start_Day=28&End_Year=2026&End_Month=05&End_Day=28&Start_Year2=2026&Start_Month2=05&Start_Day2=28&End_Year2=2026&End_Month2=05&End_Day2=28∱>閎ㇺ耀˛耀耀耀耀耀 耀က 耀耀癜Ś耀 耀耀耀 鈹ㇺ頀耀耀耀耀耀 耀က 耀耀෬Ś耀
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