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最完美的毒藥：果糖：市售飲料大都有，飯麵也會產生，是造成糖尿病、脂肪肝、肥胖、痛風、精神疾病、大腦退化等慢性疾病的重要因素
作者：
陳俊旭
分類：
醫療•保健
／
養生保健
出版社：
新自然主義
出版日期：2026/7/15
ISBN：9786267872093
書籍編號：kk0610679
頁數：256
定價：
470
元
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79
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371
元
特別會員價：
75
折
353
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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最完美的毒藥：果糖：市售飲料大都有，飯麵也會產生，是造成糖尿病、脂肪肝、肥胖、痛風、精神疾病、大腦退化等慢性疾病的重要因素 別再說「喝一杯飲料沒什麼大不了」！ 醫學證實：每一口甜，都是對器官的精準重擊。 手搖杯遠比你想得更可怕——飲料中的果糖，是現代醫學證實造成脂肪肝、糖尿病、痛風，甚至失智症增加的元兇之一。 ▍直接「暴擊」肝臟 果糖不經過身體代謝循環，會直衝肝臟！只需幾個小時，脂肪就開始在肝臟堆積。這就是為什麼不喝酒的人也會有嚴重脂肪肝，長期惡化就是肝炎、肝硬化、肝癌。 ▍奔向糖尿病 一、讓肝臟壞掉，血糖失控；二、再也感覺不到「吃飽了」；三、腸道漏洞，毒素流竄讓身體發炎；四、細胞的發電廠被破壞。這四條大路都通往胰島素阻抗，而終點就是糖尿病。 ▍在大腦安裝「失智定時炸彈」 科學家發現：失智者大腦的果糖濃度，是健康人的3∼5倍！果糖會重擊海馬迴(短期記憶)、基底核(動作控制)、前額葉(情緒控制)，讓人一步步走向阿茲海默症與帕金森氏症。 ▍親手捅破腸道防線 只要連續 5 週攝取果糖，腸壁細胞的能量就會耗盡，出現縫隙，引發「腸漏症」。原本該被擋掉的毒素與細菌，會直接滲進血液，引發全身性慢性發炎。 ▍果糖會啟動「肥胖開關」 果糖會啟動「冬眠開關」，瘋狂囤積脂肪，但人類卻不冬眠感，就陷入一直吃(不刺激瘦體素)、一直餓(不抑制飢餓素)、一直胖(主動刺激食慾中樞)的致命循環。 ▍如果想奪回健康的主導權，請從今天開始落實： ○勇敢斷捨離：戒掉人工果糖、所有含糖加工食品、避開反式脂肪。 ○減少精製糖：少吃白飯、麵條、糕點，這些都會轉化成果糖。 ○強化防禦力：增加優質蛋白質、好的油脂、大量攝取蔬菜纖維。 ○吃原形水果：整顆吃，不要打成汁。 現在，就tag你身邊那個「每天一杯手搖飲」的朋友，救他一命！ 【本書特色】 ▌自然醫學權威「撥亂反正」之作 自然醫學博士陳俊旭延續推廣健康飲食革命的堅持，再次站在第一線。這次直指當代慢性病盛行的核心禍首之一——果糖，戳破食品加工業的謊言，重建全民健康新觀念。 ▌揭露比酒精更危險的「完美毒藥」 果糖完全符合毒藥定義：無立即不適、極易上癮、毒性延後發作。它比酒精更可怕，不讓你醉，卻悄悄侵門踏戶，在幾年後引爆心血管疾病、糖尿病等，以及全身慢性發炎。 ▌全球主流醫學證實的「慢性病總開關」 本書深入淺出圖解醫學界公認事實：果糖會破壞「細胞發電廠」粒線體→能量生產失效→代謝出問題→胰島素阻抗、脂肪肝、尿酸、腸漏……→開啟所有慢性病的連鎖反應。 ▌守護下一代的「圖解生存指南」 針對台灣每年喝掉 11 億杯手搖飲的危機，本書以文圖並茂生動方式，將複雜病理轉化為就連中小學生都能看懂的知識。不只是給大人的醫學書，更是守護青壯年與未來主人翁健康的必備聖經。 【健康推薦】 范可欽 創意大師 高文音 聚焦2.0 主持人 蕭彤雯 節目主持人
陳俊旭 陳俊旭 ▍學歷 國立台灣大學復健醫學系學士 美國巴斯帝爾大學(Bastyr University)自然醫學博士 ▍證照 通過美國四項國家考試(自然醫學、針灸、中藥、復健) 擁有美國華州和加州醫師、針灸師、治療師多張醫療執照 美國國家針灸與東方醫學證照委員會(NCCAOM)中藥文憑 美國國家針灸與東方醫學證照委員會(NCCAOM)針灸文憑 美國自然醫學醫師學會(AANP)會員 ▍現任 美國DCNHC自然醫學診所執業醫師/院長(us.dcnhc.com) 美國健康之音網路廣播主持人(www.vow99.org) 台灣全民健康促進協會榮譽理事長(www.thpa.tw) 原自天然有限公司總顧問(www.wecare.com.tw) Dr1895健康專賣店總顧問(www.Dr1895.com.tw) 森鄰健康生活有限公司總顧問(www.Dr1895home.com.tw) 陳俊旭學堂校長(微信或小紅書搜尋：陳俊旭學堂) ●所有Dr. Chen官方服務平台 www.DrJamesChen.com
【閱讀之前】先建立觀念，才能改變！ PART1 【初階圖解版】每一口甜，都是對器官的精準重擊 前言 一個令人震驚的結論：醫學證實！果糖毒害健康 第1章 喝完手搖飲，你的肝臟發生了什麼事？ ◆細胞根本不使用果糖 ◆肝臟：被迫當解毒中心 ◆果糖代謝失控，產生大量脂肪！ ◆什麼是脂肪肝？為什麼很嚴重？ 第2章 從喝飲料到得糖尿病，只要四條路 ◆「○○果糖，是好糖」大錯特錯！ ◆第一條路：破壞肝臟感應器，血糖失控 ◆第二條路：你再也感覺不到「吃飽了」 ◆第三條路：腸道漏洞，毒素流竄讓身體發炎 ◆第四條路：細胞的發電廠被破壞 第3章 痛風不只是吃太多內臟的問題 ◆傳統說法vs.現代真相 ◆果糖變成尿酸的過程 ◆尿酸高會傷害身體 第4章 你的腸子在漏，認識腸漏症 ◆腸道是你身體最重要的防線 ◆腸子漏了，毒素長驅直入血液裡 ◆LPS：慢慢毒你的隱形殺手 第5章 為什麼你就是停不下來？ ◆所有食物都會讓你吃膩，除了果糖 ◆果糖劫持食慾系統(冬眠前儲能機制) 第6章 黑熊的祕密，就是你發胖的祕密 ◆你看過大胖熊嗎？ ◆黑熊冬眠時，身體會發生什麼事？ ◆現代人的慢性病，就是不冬眠的黑熊症候群 ◆那我到底怎樣變胖的？怎樣才會瘦？ 第7章 「糖」到底是什麼？果糖藏在哪裡？ ◆台灣人常搞混的「糖」與「醣」 ◆澱粉：一串葡萄糖組合在一起 ◆真的嗎？吃黑糖比較健康，吃椰糖比較養生 ◆蜂蜜和水果，看起來天然，但仍然是糖 ◆不喝飲料、甜點，大腦還是會出現果糖 第8章 台灣是手搖飲王國，你喝了多少毒？ ◆驚人的數字！台灣手搖飲王國 ◆一杯手搖飲裡面到底有多少果糖？ ◆人工果糖是廠商不能說的祕密 ◆慢性病激增，從果糖攝取量看出端倪 ◆食品加工業的三個大蠢事 第9章 讓你的孩子喝酒，還是讓他喝飲料？ ◆含糖飲料等於啤酒，傷害肝臟都一樣 ◆果糖和酒精一樣毒 ◆好的代糖，讓你不用委屈 第10章 你的大腦，也在被果糖破壞 ◆失智症大腦裡，有大量的果糖！ ◆精神疾病是大腦裡的乳酸問題 ◆果糖精準重擊，每招都傷害大腦 ◆吃完飯為什麼想睡覺？ 第11章 就算不喝飲料，也可能在傷害自己 ◆身體會自己製造果糖，更難察覺 ◆每天吃的澱粉量，決定葡萄糖走哪條路 ◆代謝靈活性出問題，導致無法控制地想吃東西 第12章 水果可以吃嗎？ ◆水果有纖維的保護，比人工果糖好 第13章 那我該怎麼吃？ ◆飲食調整方向，健康飲食你做得到 結語 這一切，都可以改變：打造健康的每一天，就等你做出改變 附錄1 果糖這一切，都可以改變：打造健康的每一天，就等你做出改變 附錄2 名詞解釋 附錄3 參考文獻 PART2 【進階新知版】 揭發健康的隱形殺手：果糖帶來致命慢性病 前言 你每天都在服毒，卻渾然不覺 第1章 果糖的真面目 1－1 甜蜜的謊言：「○○果糖，是好糖」？ 1－2 果糖在人體內的旅程：從口腔到肝臟 1－3 人工果糖的誕生與全球蔓延 1－4 一杯手搖飲的真相：數字令人震驚 第2章 脂肪肝：果糖埋下的第一顆地雷 2－1 肝臟為何成為果糖的垃圾場：脂質新生的失控 2－2 脂毒性與肝臟免疫風暴：庫佛氏細胞的叛亂 2－3 PCSK9／LDLR異常：從肝臟到心血管的全面危機 2－4 台灣人的脂肪肝危機與逆轉之道 第3章 糖尿病：條條大路通羅馬 3－1 胰島素阻抗的四條成因 3－2 二酸甘油酯、神經醯胺與肝臟胰島素受體的毀壞 3－3 腸漏症與內毒素：被忽視的糖尿病推手 3－4 果糖如何讓空腹血糖居高不下 第4章 痛風、腎病與心血管危機：尿酸與甲基乙二醛的雙重追殺 4－1 尿酸的真正來源：ATP枯竭與普林代謝失控 4－2 尿酸活化NLRP3發炎體：腎臟的悄悄崩潰 4－3 甲基乙二醛(MG)：血管殺手的另一張臉 4－4 一氧化氮(NO)被剝奪：高血壓與動脈硬化的引爆 第5章 腸漏症：全身慢性發炎的祕密開關 5－1 腸道屏障的崩解：緊密連結蛋白的損傷 5－2 腸道菌叢失衡與內毒素的大量孳生 5－3 免疫細胞的直接損傷：代謝靈活性的喪失 5－4 從局部發炎到全身性的代謝癱瘓 第6章 黑熊與冬眠：大自然的精心設計被誤用了 6－1 秋天的盛宴：黑熊如何在兩個月內暴增體重 6－2 冬眠症候群就是現代慢性病的縮影 6－3 你是一隻不冬眠的黑熊 第7章 大腦的崩潰：從焦慮到失智 7－1 內源性果糖：大腦自行生產的毒素 7－2 海馬迴與下視丘的神經發炎風暴 7－3 越吃越餓：食慾荷爾蒙的系統性劫持 7－4 病態飢餓感：煞車壞了、油門全開 7－5 乳酸堆積與精神疾病：從惡夢到躁鬱症 7－6 飯後想睡覺：一個被忽視的警訊 7－7 鎂：守護大腦的關鍵礦物質 第8章 越吃越餓：果糖的成癮機制 8－1 地球上唯一讓你越吃越想吃的食物 8－2 讓孩子上癮：一個無聲的悲劇 第9章 糖的全貌：你以為安全的糖，其實不安全 9－1 蔗糖、蜂蜜、黑糖，換湯不換藥 9－2 水果的是與非 9－3 葡萄糖過多也會變成果糖 第10章 食品加工業的三大蠢事 10－1 加入大量果糖 10－2 剝奪纖維 10－3 添加反式脂肪 第11章 逆轉之道：重新設定你的代謝 11－1 調整營養比例，才是根本 11－2 了解代謝靈活性 11－3 回到原始：回歸真實食物 【科學解析】 1果糖激酶(KHK)的致命特性 2果糖代謝的生化路徑 3TLR4／NF－κB訊號的引爆 4PCSK9上調與LDLR降解的機制 5DAG活化PKCε的肝臟胰島素阻抗機制 6果糖急速生成尿酸的生化路徑 7NLRP3 發炎體的活化：腎臟發炎與纖維化的分子機制 8MG的生成與AGEs的形成 9腸道ATP枯竭與腸漏症的形成 10果糖對單核球代謝靈活性的直接破壞 11多元醇途徑與大腦內源性果糖的生成 12微膠細胞的叛變與TLR4 ／ NF－κB 神經發炎路徑 13瘦素阻抗、飢餓素失調與AMPK能量詐騙 14大腦乳酸堆積與膠淋巴系統的清除機制 15AMPK與mTOR的代謝切換機制 重點整理 你必須記住的12件事 附錄1 名詞解釋 附錄2 參考文獻 後記 寧靜與惆悵
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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