會員登入
|
加入會員
|
會員專區
|
購物車
|
自資出版
|
電子書城
|
客服中心
文學小說
商管創投
人文藝坊
勵志養生
進修學習
科學工程
家庭親子
玩樂天地
書名
出版社
作者
isbn
編號
英語會話
|
成交的秘密
|
霹靂影音寫真特典
|
挑食美人計:識食後的青春手札
此作者無相關書籍
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
海鮮‧牛排:龍王垂涎滴蝦兵─西式海鮮特餐
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:精緻生活叢書9
出版社:
唐代文化
出版日期:1993/12/1
ISBN:9579011532
書籍編號:bk0021858
頁數:63
定價:
190
元
一般會員價:
79
折
150
元
特別會員價:
72
折
137
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 15 本以上
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
海鮮‧牛排:龍王垂涎滴蝦兵─西式海鮮特餐
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
同類推薦
■ 序
「愛•智」和「彩色」促進真•善•美生活的理想科學發達,物質文明進步,現代生活早已顯示出自動化、彩色化的趨勢;尖端科技的神速發展,一般人真有腳步跟不上的惶恐。因此,精神糧食─出版品,必須供應「愛•智」和「彩色」,作為美化生活的原動力。 「愛•智」,過去被詮釋為哲學的二元,使人有玄妙之感。許多學者,從心理學的觀點,積極鼓勵人們去掌握「愛•智」,作為提昇人類生活品味的基點,更可以具體的行動,發揮我們的潛力,建設我們的理想,讓我們的生活臻於真•善•美。 因此,現代化的出版品,不只是在賺得讀者同情,而且是引導讀者如何去實踐的具體行動方案。不僅要內容充實,言之有物;還要使讀者自然樂意地去嘗試、實驗;為達成此一目標,出版品必須具體地形像化、彩色化,大自然本是五彩繽紛的!但我們在起步時,只能黑白攝影,白紙印黑字。彩色電視和電影的成就,已回歸了大自然本來的面目。報紙、雜誌也力求色彩的豐富,圖書出版的彩色化,更是時勢所趨。 唐代文化事業有限公司所有工作同仁,秉持兢兢業業的精神,邀請國內名家及攝影家,共同製作一系列食藝、手工藝、花藝……等提昇生活品味的「感性生活」精美彩色叢書─以精美的圖片和雋永的文辭,詳細說明製作的每一道程序,配上高品質的印刷,讀者在展讀之餘,可以依序自己動手做。而用以贈禮,更是實用、高貴、美觀、大方。 衷心希望您會喜歡這套「高品質低價位」的好書,也希望您品讀玩味之餘,能帶給您無盡的喜悅與滿足。 唐代文化編輯部
【目錄】
清蒸波菜鱈魚 草蝦蘆筍冷盤 燻鮭魚魚子醬 茴香鮭魚凍 明蝦魚子醬 蟹肉蘋果沙拉 明蝦鮭魚捲 鱸魚慕司釀草蝦 蘋果草蝦鱈魚派 什錦海鮮冷盤 香蒜河鰻 溫製海鮮什錦盤 法式明蝦 清蒸干貝 香煎鯛魚 龍利釀鱸魚 香煎鱈魚 鯛魚茴香汁 黃花鯧魚 瓜片釀虎蝦 花園龍利釀麻菇 遊鰻釀蝦醬 碳燒鮭魚 鮮干貝芒果汁 海鱸魚釀明蝦 地中海海鮮薄餅 新鮮鮭魚派 蝦仁木瓜船 海鮮明蝦派 黃瓜鱸魚 塔塔牛肉 威靈頓烤牛肉 菠菜燴豬腦 紅炖牛尾 酸瓜燴牛舌 炸鴨醬小雞 核桃椒烤小牛排 荷蘭式燒雞柳 瑞士式牛肉腸 醇酒蔬菜牛柳捲 德國式牛肉捲 燒黑棗雞肉派 鮮干貝牛肉 紅酒荷蘭肉豆燴雞 藍帶獎章雞排 黑櫻桃燒鴨脯 愛爾蘭羊排 皇冠燒子排 蘋果燒子排 翡冷翠皇家雞巢 鵝肝醬牛排 鴨肉鐵力路 菇菌釀乳鴿 奇異果豬排 紅酒沙司 菠菜沙司 荷蘭沙司 麻菇沙司 黑胡椒沙司 茴香沙司
■ 編後語
海鮮本來就有極高的營養價值,加上台灣四面環海,漁業發達,近年來水產養殖也有極顯著的進步,海鮮已成為一般家庭餐桌上必備的食物,而不是宴席上的珍品;「西式海鮮特餐」是利用市場上常見的海鮮類產品,由名廚精心示範烹調,使成為一道道可口的佳餚;讀者在品讀之餘,依名師的示範,您也能製造餐桌上的驚喜。
■ 編者簡介
主編:陳忠良 聯合報•中華日報•台灣新生報專欄作家;國際機場旅館冷飲師;中壢華爾街西餐廳吧檯顧問。 示範製作:許宏明 曾任希爾頓大飯店廚師、現任那達慕餐廳廚師、台中芭他維雅西餐廳餐飲顧問、榮獲第七屆金廚獎第二名。 示範助理:劉啟順 現任台中芭他雅西餐廳廚師;具豐富的西餐烹調及蔬菜切雕之工作經驗。
餅乾實作學:全圖解!
金牌團隊不藏私的甜點
圖繪越南料理
圖繪泰國料理
茶香菓
鐵盒甜點與小罐子製&
正韓湯鍋:五星韓廚的
MAISON GIV
台式麵包風味進化學:
親愛的,今天蛋想怎麼
Q1:若我已報名付了1000元訂金,接下來我要做什麼? A:感謝您報名,後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝! Q2:我本身並沒有產品和服務,也沒什麼實務上的經驗,那又能如何賺錢呢?這個課程真的有實際成效嗎? A:我們這個課程共有11項贈品,其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖,它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚,但多數的成功致富者,其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術,而是仰賴借力之術,因為唯有借力才能無中生有!才能快速成長!也才能快速致富!本課程3天共有三套樣版,其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務,也沒有任何資源的情況下,就能快速借力致富的樣版!本課程二位講師都是白手起家,對於沒有實務經驗的新手會格外用心,請放心。 Q3:請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼? A:這是一個強大的系統,而我們送的是體驗版,會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程,亦即每幾天發一個課程給學員, 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊,系統會自動回覆一封確認信,之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶,而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感,進而成交。 Q4:請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼? A:這是一位叫林星?老師的課程,課程售價是9800元,現在免費送給你。此課程包含: ● 何謂資訊型產品? ● 資訊型產品的種類大解析!以及如何組織你的資訊型產品賺錢? ● 如何找到你的利基市場? ● 為什麼錯的利基市場,再好的產品與行銷也很難有效! ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場! ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買?以及實際可執行的步驟! ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5:請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼? A:此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金!最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD,內容為有關網路行銷的知識和技巧,非常豐富且實用,免費送給您。
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。