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下酒菜‧泡菜
分類：
料理•生活百科
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烹調料理食譜
叢書系列：精緻生活叢書14
出版社：
唐代文化
出版日期：1993/8/1
ISBN：9579011036
書籍編號：sb0056474
頁數：62
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 「愛•智」和「彩色」促進真•善•美生活的理想科學發達，物質文明進步，現代生活早已顯示出自動化、彩色化的趨勢；尖端科技的神速發展，一般人真有腳步跟不上的惶恐。因此，精神糧食─出版品，必須供應「愛•智」和「彩色」，作為美化生活的原動力。 「愛•智」，過去被詮釋為哲學的二元，使人有玄妙之感。許多學者，從心理學的觀點，積極鼓勵人們去掌握「愛•智」，作為提昇人類生活品味的基點，更可以具體的行動，發揮我們的潛力，建設我們的理想，讓我們的生活臻於真•善•美。 因此，現代化的出版品，不只是在賺得讀者同情，而且是引導讀者如何去實踐的具體行動方案。不僅要內容充實，言之有物；還要使讀者自然樂意地去嘗試、實驗；為達成此一目標，出版品必須具體地形像化、彩色化，大自然本是五彩繽紛的！但我們在起步時，只能黑白攝影，白紙印黑字。彩色電視和電影的成就，已回歸了大自然本來的面目。報紙、雜誌也力求色彩的豐富，圖書出版的彩色化，更是時勢所趨。 唐代文化事業有限公司所有工作同仁，秉持兢兢業業的精神，邀請國內名家及攝影家，共同製作一系列食藝、手工藝、花藝……等提昇生活品味的「感性生活」精美彩色叢書─以精美的圖片和雋永的文辭，詳細說明製作的每一道程序，配上高品質的印刷，讀者在展讀之餘，可以依序自己動手做。而用以贈禮，更是實用、高貴、美觀、大方。 衷心希望您會喜歡這套「高品質低價位」的好書，也希望您品讀玩味之餘，能帶給您無盡的喜悅與滿足。 唐代文化編輯部 <FONT COLOR="#AA0000">【目錄】</FONT> 貝芽菜炒蝦仁 辣醃河蜆 銀魚芥菜 香炒丁香魚 香炸花枝 香炒鹹小卷 韭黃炒鱔魚 鮮味河鰻 紅燴蟹球 酸醋蟹腳 三炒海鮮 涼拌蟹肉絲 涼拌海蜇皮 涼拌海帶絲 五香鳳爪 鹽酥蝦 沙茶炒螃蟹 椰子炸蝦 銀魚炒花生 生炒花枝 茄汁鳳螺 鮮醃鯧魚 腰果蝦仁 煎豬肉串 五香酥蝦 豆豉雞柳 醋燒鯉魚 涼拌蝦仁 蔥爆油豆腐 香炒劍竹筍 韓國泡菜 鹹蛋 高麗泡菜 甜漬嫩薑條 辣漬蘿蔔 香漬韭菜 酸拌鳳梨 泡漬瓜條 什錦泡菜 脆漬黃瓜條 醋漬花椰菜 脆泡菜心 蒜辣芥蘭菜心 辣味芥菜心 醋辣蘆筍 醬醃海蜇皮 甜漬海帶結 醬辣苦瓜片 酸泡四季豆 醋泡甜豆 醬泡香菇 辣泡青江菜 醬辣筍絲干 酸泡大白菜 辣味高麗菜絲 泡漬什錦菜絲 漬泡酸黃瓜 辣醃結頭菜 醃漬黃蘿蔔 辣味蘿蔔條 <FONT COLOR="#AA0000">■ 編後語</FONT> 壯志豪情時，宜呼友狂飲，千盅不醉。望月懷思時，淺酌獨飲，舉杯邀月。酒，訴盡旅人愁情，酬知己、激勵文思。酒，歌詠鴻鵠之志，遣悲懷。醉飲仙鄉，讓精美佳肴助你酒興。名家推薦下酒菜，饕餮者的最佳酒友，讓你喝得痛快，與李白、劉伶千古共襟懷。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 編者簡介</FONT> 主編：陳忠良 聯合報•中華日報•台灣新生報專欄作家；國際機場旅館冷飲師；中壢華爾街西餐廳吧檯顧問；桃園縣大園鄉農會家政果雕班講師、樹林鎮農會家政果雕班講師。 調理師：陳忠進 曾任聖地牙哥西餐廳主廚、斯迪克牛排館主廚、青橙西餐廳二廚、上吉斯西餐廳二廚、高雄統領西餐廳主廚。 現任維也納西餐廳廚師、陳忠良餐飲調理工作室助理、唐代感性生活製作顧問、樹林鎮農會家政蔬果雕講師。 助理：羅明輝、柯聖裕 攝影：劉天祥 從事專業攝影工作21年，對人像、暗房有深厚基礎。曾任芝 婚姻廣場攝影部主管、中華電視台週刊專任攝影。1981年出國研修工商攝影，目前成立個人工作室。
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親愛的，今天蛋想怎麼
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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