會員登入
｜
加入會員
｜
會員專區
｜
購物車
｜
自資出版
｜
電子書城
｜
客服中心
文學小說
商管創投
人文藝坊
勵志養生
進修學習
科學工程
家庭親子
玩樂天地
書名
出版社
作者
isbn
編號
英語會話
|
成交的秘密
|
霹靂影音寫真特典
|
飲料與調酒概論
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
享受季節的果醬與果實酒
作者：
谷島せい子（Seiko Tanishima）
譯者：
方嘉鈴
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：TASTE
出版社：
麥浩斯資訊
出版日期：2018/12/29
ISBN：9789864084609
書籍編號：kk0480037
頁數：144
定價：
380
元
一般會員價：
79
折
300
元
特別會員價：
75
折
285
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 15 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='http://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0480037'>享受季節的果醬與果實酒</a>
圖片連結
複製語法
<a href='http://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0480037'><img src='http://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0480037.jpg' ALT='享受季節的果醬與果實酒' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
原文書名：季節をたのしむ ジャムと果実酒 中文書名：享受季節的果醬與果實酒 內容簡介 封存當季水果風味的美好時光 萃取最直接的果實香氣 品嚐季節的優雅 製作果醬和水果酒時，是封存當季水果風味的美好時光。 所以即使是剝除果皮、去除內籽等需要費點功夫的事前準備，都能帶著愉悅的心情進行。 尤其在製作果醬時，一邊在鍋子前料理，一邊想著「要用什麼款式的容器來裝瓶呢？」、 「加點香料會是怎麼樣的口感呢？」、「分送一些果醬給那個人吧！」， 這些問題都讓人十分愉快。 使用當季的水果來製作果醬或水果酒，不僅新鮮好入手，價格也很實惠， 而且還能享受將季節延長的喜悅！ 只要經過簡單的手作加工，將果物裝入形形色色的大小瓶子裡，原來季節的精彩變化，正深刻的圍繞在我們身邊呢！
作者簡介 谷島せい子（Seiko Tanishima） 1947年生。料理教室「M O W」的負責人。曾擔任空服員及口譯，婚後育有2子。在專職家庭主婦時期曾學習料理，而後在自家開起料理教室。現今活躍於電視、雜誌、廣告等各領域，介紹推廣料理，並以顧問身份提出關於料理及飲食的建議。喜歡依季節製作當令的果醬、水果酒等，家中也存放著各式各樣的保存食。曾出版過《剩菜儲存法（余った野菜はささっとストック）」》（主婦之友）、《溫暖身體的薑食譜（体を温めるしょうがレシピ決定版》（Aspect Corporation）、《從日常料理到宴客菜都適用！土鍋料理大全（毎日のごはんから、おもてなしまで大活躍! 土鍋ごちそうレシピ）》（雙葉社）等。 譯者簡介 方嘉鈴 出版與企劃從業人員，生活風格與手作雜貨的偏食症患者，長期被「日常美的生活模式」所召喚， 跟生活有關的食衣住行都能引發興趣。當漫遊者的經歷，比當旅遊者更嫻熟；當讀者的經歷也比當編輯更精彩。
目錄 【水果加工的樂趣】 美味製作Point 【果醬製作的基礎】 美味製作Point 【果實酒製作的基礎】 【PART 1．從常見的水果開始製作吧！】 ■草莓■ 草莓果醬 用微波爐做草莓果醬 草莓牛奶果醬 草莓酒 草莓糖漿 草莓佐醬 ■蘋果■ 蘋果果醬 蘋果酒 糖煮蘋果 蘋果糖漿 ■柳橙■ 用柳橙皮做柑橘醬 柳橙酒 柳橙果醋 糖煮柳橙 柳橙果乾 ■藍莓■ 藍莓果醬 藍莓酒 藍莓糖漿 藍莓果醋 ■梅子■ 青梅果醬 梅酒 糖漬黃梅 梅子糖漿 【PART 2．依照時令品味當季水果】 ■夏蜜柑■ 夏蜜柑柑橘醬 夏蜜佐醬 ■枇杷■ 枇杷果醬 枇杷酒 ■甜桃■ 甜桃果醬 甜桃酒 ■李子■ 李子果醬 李子酒 ■杏桃■ 杏桃果醬 杏桃酒 ■美國甜櫻桃■ 美國甜櫻桃果醬 美國甜櫻桃酒 ■加州蜜棗■ 蜜棗果醬 蜜棗酒 ■覆盆子■ 覆盆子果醬 覆盆子酒 ■哈密瓜■ 哈密瓜果醬 哈密瓜酒 ■芒果■ 芒果果醬 芒果酒 ■酢橘、臭橙■ 酢橘酒 臭橙柚子醋 ■萊姆■ 萊姆酒 萊姆佐醬 ■鳳梨■ 鳳梨果醬 鳳梨酒 ■木瓜■ 木瓜果醬 木瓜酒 ■柿子■ 柿子果醬 柿子酒 ■葡萄■ 葡萄果醬×2 葡萄糖漿 ■水梨■ 水梨果醬 水梨酒 糖煮水梨 ■西洋梨■ 西洋梨果醬 西洋梨酒 糖煮西洋梨 ■無花果■ 無花果果醬 無花果酒 ■石榴■ 石榴酒 石榴糖漿 ■木瓜海棠果■ 木瓜海棠果醬 木瓜海棠果實酒 ■栗子■ 栗子果醬 栗子甘露煮 ■蜜柑■ 蜜柑果醬 蜜柑酒 糖煮蜜柑 ■日本柚■ 日本柚果醬 日本柚子酒 日本柚糖漿 ■檸檬■ 檸檬酒 檸檬凝乳 鹽漬檸檬 ■金桔■ 金桔柑橘醬 金桔酒 糖煮金桔 ■奇異果■ 奇異果果醬 奇異果酒 ■葡萄柚■ 葡萄柚果醬 葡萄柚酒 ■香蕉■ 香蕉果醬 巧克力香蕉果醬 香蕉酒 香蕉咖啡酒 ■番茄■ 番茄果醬、 以黃色小番茄來製作果醬 番茄酒 ■薑■ 薑酒 薑味糖漿 ■薄荷■ 薄荷果醬 薄荷酒 ■水果乾■ 綜合果乾果醬 果乾酒 ■杏仁■ 杏仁抹醬 杏仁酒 【果醬、水果酒的製作Q&A】 【製作果醬＆水果酒的便利器具】 【水果月曆】
精品咖啡的經營之道：
遇見今晚的命定好酒：
飲食文化與鑑賞(第六
茶養身：一杯好茶滋養
雙料冠軍 打造配方咖
花藝設計基礎理論學1
綠茶，懂喝從這一杯開
雄好呷╳雄合味【口碑
雄好呷【經典呷飽版】
好好吃飯，一鍋就好：
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
