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優雅咖啡館的空間學
作者：
X－Knowledge
譯者：
李明穎
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
瑞昇文化
出版日期：2026/2/27
ISBN：9789864019120
書籍編號：kk0611108
頁數：176
定價：
450
元
一般會員價：
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特別會員價：
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內容簡介
作者介紹
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優雅咖啡館的空間學 為什麼某家咖啡館的氛圍讓人戀戀不捨離開？ 讓人天天想光顧的咖啡館，背後藏著多少細節？ 從燈光色調、廚房設備到工作動線的配置， 流暢與舒適感其實是精心設計的結果。 本書精選日本50家指標性咖啡館， 透過平面圖進行精準的空間拆解， 專為夢想開店者、空間設計師打造的實戰靈感庫！ 50家高人氣咖啡館的祕密是什麼？ 從家具配置、燈光氛圍、音樂選擇，到植物擺設、菜單規劃，溫馨氣氛其實都有跡可循。 本書精選日本50家人氣咖啡館，透過平面圖與空間解析，揭開令人流連忘返的秘密。不只帶你看懂咖啡館的設計巧思，更完整收錄開店流程、廚房設備、餐具配置、菜單規劃等實用知識。 無論你夢想開一間屬於自己的咖啡館，是店鋪設計師、空間愛好者，或只是喜歡窩在咖啡館度過午後時光，都能從這本書找到靈感。 一本讓你讀懂「舒適空間」如何誕生的咖啡館設計指南。 全書分為五大咖啡館為何如此迷人的主題： •以菜單打造特色──讓招牌商品成為空間的一部分。 •以店型吸引顧客──從街邊店、庭院、露台到移動咖啡館，探索不同經營形式。 •以家具與陳設營造氛圍──燈光、音樂、植物與材質，共同塑造令人放鬆的空間。 •打造受歡迎的咖啡館──解析成功店家的規劃邏輯與設計技巧。 •設計會「賣」的菜單──從商品企劃到營運思維，兼顧美感與商業性。 除了空間設計，本書也收錄咖啡館開業所需的基礎知識，包括設備配置、餐具選擇、廚房規劃、開店流程等內容，因此不論是咖啡館經營者、室內設計師、建築相關從業者，或是單純熱愛咖啡館文化的讀者，都能從中獲得豐富的啟發。 翻開本書，一起走進50間人氣咖啡館，發現那些讓人忍不住駐足、流連忘返的設計祕密。
X－Knowledge X－Knowledge(???????) 日本知名出版品牌，專注於建築、空間設計、生活美學與專業知識出版，擅長以精美圖解、實景照片及深入淺出的內容，將專業知識轉化為人人都能閱讀的作品。出版主題涵蓋住宅設計、店鋪空間、咖啡館、美食、插畫等多元領域，致力於發掘日常生活中的設計美學，並分享兼具實用性與啟發性的知識，深受設計工作者與生活風格愛好者推崇。
第一章 將菜單當成賣點 第二章 透過不同經營型態來吸引顧客 第三章 透過家具與裝飾來吸引目光 第四章 熱門咖啡廳的打造方式 第五章 熱賣菜單的打造方式
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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