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料理一年生;做菜技巧入門完全手冊
作者:
better home association
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:美好家庭01
出版社:
智慧大學
出版日期:1998/10/1
ISBN:9579031940
書籍編號:bk0024785
頁數:189
定價:
270
元
一般會員價:
79
折
213
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特別會員價:
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書價若有異動,以出版社實際定價為準
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暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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料理一年生;做菜技巧入門完全手冊
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內容簡介
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■ 內容簡介
本書是一本從教導拿刀的方法,到蔬菜魚肉的切法的做菜技巧入門的完全手冊。本書是那些看著食譜也不會做菜的人們的救星。在這裡詳細地介紹了清洗蔬菜、切菜的方法,以及處理魚、肉等等料理中的各種基本事項。有了本書,即使再拙於料理的人,也能做出一道道美味的佳餚來。
■ 序
作者 序 您喜歡做菜嗎?對於烹飪有信心嗎?不只是婚前的女性或是新嫁娘,有時候連專業家庭主婦也一樣,一旦菜刀拿在手中,多少都會有點猶豫。 或者是,有時候會覺得,到目前為止,用理所當然的方法做出來的菜,好像都是憑自己的想法做的,總覺得似乎應該還可以用別的方法,做出更好吃的菜來才對。 這本食譜,是比普通的食譜更普通,比基礎做法更基礎。可以說是做菜入門編。也是一本可以讓母親與女兒共同在廚房使用的食譜。 為了配合材料與道具,還有生活的樣式都不斷在改變的現代,特別重新檢討了從前的智慧與技術,更新為合理又有效的方法。
■ 目錄
烹調道具 魚貝類 蔬菜 肉、蛋、乳製品及其他 烹調基礎
■ 作者簡介
better home association 日本better home財團法人,是一個專為進「美好家庭」為宗旨的基金會,有一次我在東京發現他們出版的書籍時,怠到十分驚訝!因為他們的書在春花爭艷的書市中,顥得十分素淨(嚴格說來相當不起眼),但翻閱內容之後,卻十分佩服書中的編輯方式,十分精緻、十分細膩,且道道地地考慮到了「實用」的性質.... 【料理一年生】會讓一個完全不會料理的人,也可以按圖索驥做出美味可口的料理來,是一部相當實用的書,對女性朋友它提供一個正確技巧的料理方法,對男性朋友它則是指導性質的完全手冊;您可自用,也可以當做贈物.... 【料理一年生】之後,我們陸續推出【料理二年生】以及其他重要作品,讓您在「民以食為天」的境界中,得心應手幫助您擁有一個better home……
金牌團隊不藏私的甜點
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正韓湯鍋:五星韓廚的
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美式軟餅乾專賣店:外
Q1:若我已報名付了1000元訂金,接下來我要做什麼? A:感謝您報名,後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝! Q2:我本身並沒有產品和服務,也沒什麼實務上的經驗,那又能如何賺錢呢?這個課程真的有實際成效嗎? A:我們這個課程共有11項贈品,其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖,它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚,但多數的成功致富者,其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術,而是仰賴借力之術,因為唯有借力才能無中生有!才能快速成長!也才能快速致富!本課程3天共有三套樣版,其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務,也沒有任何資源的情況下,就能快速借力致富的樣版!本課程二位講師都是白手起家,對於沒有實務經驗的新手會格外用心,請放心。 Q3:請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼? A:這是一個強大的系統,而我們送的是體驗版,會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程,亦即每幾天發一個課程給學員, 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊,系統會自動回覆一封確認信,之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶,而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感,進而成交。 Q4:請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼? A:這是一位叫林星?老師的課程,課程售價是9800元,現在免費送給你。此課程包含: ● 何謂資訊型產品? ● 資訊型產品的種類大解析!以及如何組織你的資訊型產品賺錢? ● 如何找到你的利基市場? ● 為什麼錯的利基市場,再好的產品與行銷也很難有效! ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場! ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買?以及實際可執行的步驟! ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5:請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼? A:此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金!最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD,內容為有關網路行銷的知識和技巧,非常豐富且實用,免費送給您。
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