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甜點革命
作者：
廖敏雲
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：魔法廚房系列
出版社：
二魚文化
出版日期：2005/1/31
ISBN：9867642937
書籍編號：kk0111762
頁數：96
定價：
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特別會員價：
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分
享
內容簡介
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不用烤箱，不加人工香料， 施展健康美味的魔法，從此放心飆甜點。人氣甜點馬上作！短短10分鐘內，能變出什麼樣的甜點魔法呢？ 甜點人人愛吃，卻不是每個人家裡都有一台功能齊全的烤箱。點心不一定要用烤箱才作得出來，因此本書設計的每一道食譜都不需要用到烤箱，從備料到完成，10分鐘搞定，十分適合嗜吃甜點又不想大費周章的讀者，就算臨時有訪客或是心血來潮想嚐點點心，都能輕鬆應付。 廖敏雲 現任： 咖芳工作室烘焙師 經歷： 全國烘焙技術士乙級執照 中華穀類食品工業技術研究所蛋糕裝飾班、西點麵包班、蛋糕班、法國藍帶班結業 台北市職業訓練中心烘焙班結業 曾任： 中華民國殘障技能發展協會烘焙班指導老師、北市啟聰學校夜間成人烘焙班老師 佛光山普門寺、極樂寺素食無蛋烘焙班指導老師 社區媽媽教室烘焙老師
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