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9歲小廚師的「不開火」料理練習：101道免瓦斯超入門食譜！pizza、氣炸雞翅、雪酪冰沙，從分配任務、擺料到上桌，陪孩子煮出他最愛的美味料理！
作者：
Erica(Erica簡單料理)， coco(可可煮飯中)
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：bon matin
出版社：
野人出版
出版日期：2026/10/1
ISBN：9786267972212
書籍編號：kk0612751
頁數：192
定價：
450
元
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356
元
特別會員價：
75
折
338
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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9歲小廚師的「不開火」料理練習：101道免瓦斯超入門食譜！pizza、氣炸雞翅、雪酪冰沙，從分配任務、擺料到上桌，陪孩子煮出他最愛的美味料理！ 今天換孩子當主廚，爸媽當最可靠的二廚！ 101道親子料理冒險， 把早餐店、披薩店、壽司店、甜點店、夜市攤…… 通通搬進你家廚房裡！ ＊＊＊ 你是不是也曾經想讓孩子一起做菜，卻一想到刀子、熱鍋、瓦斯和善後，就默默打消念頭？ 孩子說「我也想幫忙！」，大人卻忍不住擔心：會不會受傷？會不會打翻？會不會越幫越忙？ 這本書就是為了這樣的家庭而設計。 這不只是本文字步驟清楚的料理書，更像一本讓全家人一起闖關的廚房任務書。從「大手牽小手，進廚房的第一步」開始，帶著爸媽理解：孩子不是不能進廚房，而是需要合適的任務、清楚的安全規則，以及願意陪他慢慢練習的大人。 【美味開工前的準備】 認識廚房危險、洗手與衛生、和孩子一起閱讀食譜、分配任務；也提供刀具替代方案、備料方式、小家電與器具介紹，讓爸媽不必一開始就把孩子推向高難度操作。 【更安全的料理工具】 本書大量運用氣炸鍋、電子鍋、微波爐、烤箱、調理機與冰箱，降低明火與減少油煙，讓親子料理不再只是「大人做，孩子看」，而是真正能一起完成、一起享用、一起留下美好的回憶。 【101道美味廚房冒險】 從早餐店的蘋果肉桂法國吐司、菠蘿吐司、鮭魚蛋沙拉，到蔥抓餅店、飯糰店、西餐廳、Pizza店、日式餐廳、壽司店、中式餐廳、冰品店、甜點店、下午茶餐廳，最後一路開到夜市老闆模式。孩子可以捲吐司、捏飯糰、鋪Pizza料、做壽司、拌冰品、組裝蛋糕罐，也能在爸媽協助下學會等待、觀察、收拾與分享。 就算鹽巴打翻、麵粉撒得到處都是……也沒關係。親子共廚最珍貴的，不是做出完美成品，而是孩子記得：那一天，和爸爸媽媽一起完成美味的一餐。 ——誰適合一起加入小廚師的料理冒險？—— ★家有幼兒園大班至國小孩子、想找親子活動與生活教育題材的父母。 ★想讓孩子安全進廚房、從備料、攪拌、組裝到簡單加熱逐步參與的家庭。 ★需要寒暑假、週末、生日派對、家庭日活動靈感的家長、祖父母與照顧者。 ★親子館、學校社團、安親班、營隊，可作為生活實作課與共廚活動參考。 ★喜歡小家電、低門檻、少油煙、成就感高食譜的新手料理讀者。 本書特色 關鍵字：蛋料理，家常菜，新手料理，健康
Erica(Erica簡單料理)， coco(可可煮飯中) About Erica＆coco 嗨！我是Erica！ 或是你也可以叫我卡姊。 你好，我是coco！ 今年9歲。 從小我就喜歡在廚房跟媽媽一起玩了！ 廚房就是我們的遊戲場， 歡迎你來跟我們一起玩唷！ ＠camera_eat ＠coco.cooks_tw
【作者序】 大手牽小手，進廚房的第一步 美味開工前的準備 小廚師的魔法裝備庫 讓小廚師料理更方便的烹飪神器！ 廚房中神奇的美味魔法調味料 【小廚師！準備好了嗎！一起來享受料理的樂趣吧！】 廚房裡的魔法時間：美味前的神奇預備術！ 打發鮮奶油 【幸福早餐店】 01蘋果肉桂法國吐司 02燻鮭魚貝果堡 03馬鈴薯沙拉鮭魚 04菠蘿吐司 05法式鮪魚吐司捲 06氣炸地瓜 07皮蛋燕麥粥 【蔥抓餅店】 08青醬雞肉蔥抓餅 09氣炸原味抓餅 10玉米鮪魚口味抓餅 11煙燻鮭魚酥 【飯糰店】 12三色飯糰 13彩虹飯糰 14鮪魚玉米蛋飯糰 15舒肥雞半熟蛋飯糰 16火腿紅蘿蔔蛋飯糰 17燻鮭魚吻仔魚蛋飯糰 【西餐廳】 18鮪魚紅醬義大利麵 19焗烤蛤蜊燉飯 20 3種起司鮭魚義大利麵 21煙燻鮭魚冷麵 22藍帶雞排 23紙包鮭魚 24帕瑪森雞翅 25香酥鮭魚 【Pizza店】 26萬聖節Pizza 27瑪格麗特Pizza 28夏威夷Pizza 29香蕉巧克力Pizza 30雞肉玉米Pizza 【日式餐廳】 31野菇雞肉炊飯 32雞肉親子丼 33鮭魚毛豆炊飯 34鮭魚海帶芽炊飯 35吻仔魚花椰菜烏龍麵 36奶油蛤蜊烏龍麵 37高麗菜豬肉烏龍麵 38壽喜燒風豬肉蓋飯 39菇菇和風義大利麵 40氣炸雞蛋豆腐 【壽司店】 41醋飯 42鮭魚卵海苔包 43鮪魚海苔包 44小黃瓜細捲 45豆皮壽司 46軍艦壽司 47生魚片蛋糕 【中式餐廳】 48牛肉粥 49鮮蝦冬粉煲 50蝦仁蒸蛋 51家常滷牛肉 52檸檬雪碧雞翅 53玉米菇菇雞湯 54滷蛋白 55檸檬手撕雞 56塔香蛤蜊 57酥皮湯圓 58黑糖年糕 59花好月圓 60蛤蜊蒸蛋 【冰店】 61草莓雪酪 62藍莓雪酪 63香蕉牛奶巧克力冰 64葡萄果果冰 65 100％ 芒果冰淇淋 66西瓜冰沙 67水果雲朵冰棒 68冰淇淋聖代 69冰淇淋蜜糖吐司 【甜點店】 70芒果優格奶酪 71黑糖奶酪 72草莓奶酪 73蛋塔 74芒果可爾必思果凍 75芒果慕斯 76焦糖布丁 77草莓紅豆大福 78香蕉燕麥軟餅乾 【夜市】 79空心地瓜QQ蛋 80蔬菜牛肉串 81味噌雞肉串 82超牽絲起司櫛瓜牛肉捲 83帕瑪森烤玉米 84起司馬鈴薯 85烤米血 86玉米杯杯 87塔香鹹酥雞 88無骨雞腿酥 89櫛瓜船 90 Pizza馬鈴薯塔 【下午茶】 91蜂蜜厚鬆餅 92水果三明治 93藍莓果醬 94香蕉布朗尼 95芒果寶盒 96柳橙蛋糕 97香蕉蛋糕 98蘋果蛋糕 99草莓派 100草莓蛋糕罐 101 OREO蛋糕罐 【後記】
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胖哥哥的秒殺招牌菜【
快速省時又美味「微波
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快炒10分鐘美味上桌
「高蛋白質。增肌＆吃
職人可頌研究室：配方
Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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