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今天也想吃布丁第2彈：嶄新布丁
作者：
mo.ken
譯者：
韓宇
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：悅滋味
出版社：
邦聯文化
出版日期：2025/8/12
ISBN：9786267359570
書籍編號：kk0603362
頁數：96
定價：
370
元
一般會員價：
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特別會員價：
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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今天也想吃布丁第2彈：嶄新布丁 內容簡介 迷人的外觀讓人一見傾心， 獨特的口感令人著迷， 各種精選布丁食譜一次公開。 布丁專家mo.ken備受期待的第二本布丁書終於來了！ 從現代布丁的原型「焦糖卡士達布丁」開始，到「奶香布丁」、「酪梨布丁」、「檸檬乳酪布丁」、「椰子核桃布丁」的變化口味，以及口感宛如蕨餅的「布丁麻糬」、使用發酵食品的「味噌布丁」等和風布丁，還有以「巴西布丁」為代表的布丁蛋糕和布丁塔等具有層次感的布丁，法國的傳統點心「焦糖布蕾」、「法式芙朗塔」、「克拉芙緹」，濃郁的「英式太妃糖椰棗布丁」等，收錄了世界各地的布丁。 透過mo.ken的創意食譜探索布丁的無限可能性，希望這本書能幫助大家做出自豪的美味布丁！ 讀者好評推薦 •當知道mo.ken的第二本布丁食譜上市時，我立刻就買了。這本書收錄的食譜更新穎，感受到mo.ken對布丁的熱情。書中有很多步驟圖，非常容易理解。除了布丁，還收錄了一些很有特色的布丁甜點，非常新鮮，期待mo.ken的下一本食譜。
作者簡介 mo.ken 1988年出生於兵庫縣。信州大學大學院農學研究科碩士，是一位布丁專家。興趣是自學烘焙甜點與麵包製作。2019年正式開始進行「布丁活動」，一年內走訪200多間店鋪，主要以IG為主要平台分享相關資訊。不僅於日本，亦有前往台灣、法國、美國等地進行布丁(法式布丁塔)的美食巡禮。2020年，以在IG上分享自創的布丁食譜為契機，進而專注於布丁製作。目前以「布丁專家」的身份活躍參與電視節目、撰寫網路媒體布丁相關文章。著有《今天也想吃布丁》(邦聯文化)。 instagram：@mxoxkxexn 譯者簡介 韓宇 任職編輯多年後轉行，最後還是放不下書，決定轉做譯者，繼續自己的愛書之路。 工作聯絡：hanyudosomething@gmail.com
目錄 作者序 2 歡迎來到mo.ken的世界！ 4 使用材料 8 使用器具 9 使用烤模 10 1 令人心動的布丁 焦糖卡士達布丁 12 奶香布丁 16 覆盆子巧克力布丁 20 酪梨布丁 22 檸檬乳酪布丁 24 味醂布丁 26 鹹香味噌味醂布丁 28 果凍小布丁2種 雞蛋果凍小布丁 32 抹茶果凍小布丁 34 column 剩餘焦糖的活用法 35 熱卡士達布丁 36 布丁豆花 38 焦糖布蕾 40 龍蒿起司焦糖布蕾 42 入口即化焦糖布丁 46 櫻花布丁 48 椰子核桃布丁 50 微波巧克力布丁 52 英式太妃糖椰棗布丁 54 column 英式太妃糖椰棗布丁的超美味吃法 56 Special pudding 享受有層次感的布丁蛋糕 奶香布丁蜂蜜蛋糕 58 巧克力布丁蛋糕 60 酪梨布丁舒芙蕾 62 檸檬起司布丁蛋糕 64 2 布丁甜點 布丁巴斯克乳酪蛋糕 66 法式芙朗塔 70 黑芝麻芙朗塔 74 可頌麵包布丁 76 香蕉克拉芙緹 78 焦糖布丁冰淇淋 80 杏仁米布丁 82 櫻花米布丁 84 艾草米布丁 86 布丁麻糬 88 布丁湯圓 90 焦糖布丁派 92 製作美味布丁的Q&A 94 布丁小故事 95
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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