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養生藥膳增強自癒力
作者：
李健
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：吃出健康
出版社：
華翔文創
出版日期：2020/5/18
ISBN：4715443049450
書籍編號：kk0510672
頁數：240
定價：
380
元
一般會員價：
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特別會員價：
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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養生藥膳增強自癒力 內容簡介 •運用隨手可得的中藥材與天然食材，依據不同體質和病症，精選220道簡單易做的養生藥膳，以「食補」啟動人體自癒力，達到防治疾病、保健強身、延年益壽的作用 •食材藥膳速查索引：迅速查找書中每道養生佳餚，在家就能自製健康美味的食補藥膳 •食物的五色與五味：分別對應人體臟腑，依據自身狀況，對照不同顏色、性味，運用天然的中藥與食材，輕鬆吃出元氣與活力 本書特色 依《本草綱目》精選220道養生食療藥膳，針對「美容養顏」、「女性調理」、「補血護心」、「健脾益胃」、「清熱排毒」、「潤肺止咳」、「疏肝理氣」、「滋補養腎」、「體質調理」9大類，進行對症食補，有效調理身體，防治疾病。
作者簡介 李健醫師 ．南京醫科大學臨床醫學系學士 ．皮膚科&美容專業科副主任醫師 ．甘肅省酒泉市中國石油玉門油田醫院醫師 李健醫師出身傳統中醫世家，具備豐富的中醫藥知識。從南京醫科大學畢業之後，多年來致力於中醫保健、食療養生等方面的研究。
目錄 【前言】藥食相輔，美味增健康！ 如何使用本書 養生藥膳速查索引 10種適合家庭栽種的常用藥材 食物的五色與五味 藥材的保存與使用 藥膳的烹飪方法 男性藥膳選用 女性藥膳選用 四季藥膳選用 第一章美容養顏篇 消紋除皺 木瓜冰糖燉燕窩 滋養靈芝雞 美膚豬腳湯 銀耳雪梨湯 銀耳山藥羹 紅豆薏仁湯 祛斑祛痘 蘿蔔鮮魚湯 玫瑰枸杞養顏羹 保濕潤膚 干貝炒綠花椰 洛神水果沙拉 蘆薈番茄湯 猴頭菇雞湯 酒釀紅棗蛋 烏髮生髮 首烏紅棗粥 首烏黨參烏髮膏 首烏豬腦湯 首烏核桃粥 首烏芝麻茶 第二章女性調理篇 祛脂瘦身 四神粉煲豆腐 蘑菇海鮮湯 瞿麥排毒汁 南瓜百合豆漿 瘦身蔬菜湯 蓮子炒雞丁 通乳豐胸 木瓜燉銀耳 豬腳花生湯 經期護理 花旗參燉烏雞 艾葉煮雞蛋 熟地當歸雞湯 百合炒紅腰豆 補氣玉米排骨湯 補氣人參番茄麵 調經補血 奶香紅棗粥 當歸田七烏雞湯 玫瑰香附茶 桂圓紅棗湯 川芎白芷燉魚頭 紅棗雞湯 月子養護 十全大補烏雞湯 黃耆豬肝湯 更年期飲食 白芍排骨湯 麥棗甘草蘿蔔湯 西洋參燉土雞 地黃烏雞湯 燕麥蓮藕湯 骨質疏鬆 五加皮醬燒牛肉 鮮蔬大骨高湯 牛膝鮮蔬魚丸 人參燉烏雞 香芹炒雙耳 第三章補血護心篇 調節血糖 山藥煮鮭魚 枸杞地黃腸粉 山藥茯苓鵝肉 黨參枸杞紅棗湯 山藥內金鱔魚湯 穩定血壓 杜仲煮牛肉 蘆筍炒甜椒 降壓靈芝飯 玉米紅棗瘦肉粥 西芹多味雞 酸棗仁粥 降低血脂 玉竹西洋參茶 苜蓿芽飯糰 猴頭菇螺頭湯 大黃綠豆湯 首烏炒豬肝 治療貧血 當歸生地燒羊肉 阿膠牛肉湯 活血化瘀 海馬排骨湯 田七蛋花湯 當歸芍藥燉排骨 川芎黃耆燉魚頭 當歸蓯蓉燉羊肉 半枝蓮蛇舌草茶 安神補腦 核桃奶香豆漿 蓮子百合排骨湯 補腦益智家常麵 茯苓餛飩湯 紅棗當歸雞腿 提神醒腦 玉米鮮魚粥 參片蓮子湯 心悸氣短 玉竹滷豬心 蟲草海馬雞湯 茯苓杏片鬆糕 黃耆甘草魚湯 桂圓煲豬心 松仁雪花粥 第四章健脾益胃篇 潤腸通便 人參蜜粥 松仁炒玉米 無花果木耳豬腸湯 黑木耳紅棗粥 紅棗柏子仁小米粥 腹瀉 蓮子紫米粥 蜂蜜檸檬汁 土茯苓鱔魚湯 丁香雞湯 蓮子紅棗粥 車前草豬肚湯 消食健胃 白果蓮子烏雞湯 消脂金橘茶 楊桃紫蘇梅湯 清心蓮子田雞湯 草莓蝦球 慢性胃炎 山楂鳳梨炒牛肉 人參紅棗粥 食慾不振 雙棗蓮藕燉排骨 四神沙參豬肚湯 第五章清熱排毒篇 促進代謝 參鬚枸杞燉鰻 山藥枸杞燉牛肉 清熱明目 桑葉菊花飲 菊花決明茶 消暑解熱 陳皮綠豆湯 冬瓜薏仁鴨 荷葉鮮藕茶 綠豆薏仁粥 車前草紅棗茶 祛火排毒 蒲公英銀花茶 茵陳甘草蛤蜊湯 銀花白菊飲 地黃蝦湯 番茄肉醬燴豆腐 熟地排骨冬瓜湯 第六章潤肺止咳篇 止咳化痰 川貝釀雪梨 松子翡翠蛋 陳皮冰糖飲 沙參泥鰍湯 沙參百合甜棗湯 松仁燴鮮魚 利咽平喘 綠芹蜜汁 桑菊薄荷飲 西芹百合炒白果 白果黃瓜炒蝦仁 玄參蘿蔔清咽湯 慢性支氣管炎 潤肺烏龍麵 四仁滑蛋粥 滋陰潤肺 玉竹沙參瘦肉湯 山藥白果肚片粥 白果玉竹肚片湯 西洋參麥冬粥 麥芽烏梅飲 第七章疏肝理氣篇 失眠多夢 天麻雞肉飯 當歸燉豬心 靈芝燉豬尾 蕎麥桂圓紅棗粥 黨參桂圓膏 焦慮煩躁 黨參茯苓粥 四仙蓮藕湯 蓮子茯神豬心湯 金針木耳肉片 雞絲炒百合金針 理氣止痛 香菇旗魚湯 蟲草鮭魚湯 養肝護膽 山藥雞湯 黃耆豆芽牛肉湯 第八章滋補養腎篇 腰膝痠軟 強精黨參牛尾湯 巴戟天黑豆雞湯 鎖陽羊肉湯 鹿茸枸杞蒸蝦 三仙燴腰花 香栗排骨湯 溫腎固精 三味羊肉湯 鹿茸黃耆雞湯 山藥芝麻漿 蓯蓉羊肉 五子下水湯 附子羊肉湯 滋陰補腎 魚腥草烏雞湯 首烏黑豆燉雞腳 當歸羊肉湯 紅棗荸薺湯 栗子香菇燜雞翅 養生黑豆漿 補陽護腎 人參黃耆蒸甲魚 香韭枸杞蝦仁蛋 蟲草雞湯 蟲草紅棗燉甲魚 壯陽燉鴨 菟絲子燴鱔魚 益氣養腎 海鮮山藥餅 海馬蝦仁雞湯 海馬雞腰 巴戟天燴海參 參麥五味烏雞湯 枸杞魚片粥 第九章體質調理篇 增強免疫力 黑豆甜糕 養生飯糰 糯米甜棗 土茯苓靈芝燉龜 山藥炒豌豆 黨參煲牛蛙 氣虛體質 靈芝黃耆燉肉 黃精蒸土雞 黃耆枸杞茶 蓯蓉羊肉粥 黨參煮馬鈴薯 黃耆牛肉蔬菜湯 氣滯體質 人參雪梨烏雞湯 雙棗燉鯉魚 陳皮炒里肌 血虛體質 紅棗參耆梅子茶 歸耆補血烏雞湯 紅棗烏雞湯 鹿茸燉烏雞 無花果煎雞肝 紅棗枸杞雞湯 血瘀體質 丹參桃紅烏雞湯 黑豆桂圓茶 川芎蛋花湯 陰虛體質 糖棗香芹湯 紫米甜飯糰 銀耳優酪乳 百合豆沙羊羹 黃精燉豬肉 銀耳香橘湯 痰濕體質 黨參黃耆排骨 芡實蓮子薏仁湯 白果蒸蛋
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