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氣炸鍋讓健康與美味同時上桌
作者：
陳秉文
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：輕鬆上手
出版社：
橘子
出版日期：2019/8/1
ISBN：9789863641483
書籍編號：kk0493230
頁數：112
定價：
250
元
一般會員價：
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特別會員價：
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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氣炸鍋讓健康與美味同時上桌 內容簡介 嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點。 神奇一鍋多用，讓料理輕鬆上桌。 健康氣炸鍋，用過的人都說讚！鹹食、甜點製作通通網羅其中，減油80%的一鍋多用烹調法再進化，讓你愛上烹飪愛cooking！ 煎、烤、炸、燉、煮，料理手法百百款，健康氣炸鍋搭配獨家配件，不僅基本的炸物、煎魚、烤雞、烘焙麵包外，比薩、千層麵、派塔、蛋糕等，美食百寶箱讓料理輕鬆上桌！ 本書特色 1.食譜再升級！氣炸鍋不僅用來炸物，還可料理出輕食、糕點，推翻你對氣炸鍋的既有認知！ 2.天天都有新選擇！從輕食料理番茄風味野菇燉鍋、西班牙式烘蛋到美味甜點桂圓風味可可蛋糕、諾曼地蘋果塔……嚴選料理通通網羅其中。 3.Step by Step步驟簡單又清楚！料理新手一看就會的作法配上重點步驟圖，廚房不再像戰場，美味輕鬆上桌。 4.省時、減油又健康！Bingo老師用心鑽研的創意菜單，以最方便、最即時、最省油的烹調撇步，讓你製作輕食×甜點一本搞定。
作者簡介 陳秉文 自小就熱愛料理，金牛座鍥而不捨的執著讓他走上了廚師一途。目標是能和英國的型男廚師─傑米•奧利佛（Jamie Oliver）一樣，將飲食輕鬆的融入生活中，讓人們體會到食物的美好。 經歷 2013∼2014年Philips廚房家電系列研發廚師 2014年藏匿Hide Out Cofe Lounge Park Bar餐飲研發顧問 2013年REBEL餐廳&HOLIDAY CAFÉ 餐飲研發顧問 2011∼2012年DAZZLING CHAMPAGNE BAR-COMMIS 2010年W Hotels Worldwide- Commis II at The Kitchen Table 榮譽事蹟 2013年中天頻道「蘭帶廚神爭霸戰」亞軍。 2012韓國大田世界廚師 台灣區年輕廚師代表。 第二屆紐約全世界華人中國菜廚技大賽川菜銅牌。 第二屆浙江海峽西餐廚藝大賽金牌。 第二屆花園城市美食健康料理製作競賽第一名。 福爾摩莎廚師協會青年盃料理競賽。 第一屆花園城市美食健康料理製作競賽第一名。
目錄 作者序 Part 1 認識健康氣炸鍋 健康氣炸鍋與專用配件的美味圓舞曲 如何挑選適合健康氣炸鍋的食材 健康氣炸鍋料理加分小祕技 麵團製作 醬汁製作 Part 2 私房鹹點美饌 開胃下酒菜 番茄風味野菇燉鍋 白咖哩彩蔬捲 泰北炙烤透抽沙拉 松露奶焗海鮮塔 豆腐起司雞翅包 土耳其優格烤雞 繽紛蔬食豆腐燉鍋 西班牙紅椒醬章魚 堅果豬肉丸佐蘋果泥、香料南瓜 西班牙式烘蛋 嚴選主菜 鮭魚菠菜千層麵 啡香牛小排 梅香豬小排 炙氣炸深海魚 芝加哥比薩 星期天的豬肋排 氣炸式牛排 五味鯷魚橄欖醬旗魚 牧羊人派 Part 3 超人氣精選甜點 甜蜜派塔、其他類 諾曼地蘋果塔 薄荷堅果塔 檸檬塔 杏仁酥餅 英式伯爵司康 布里歐麵包 藍莓瑪芬 創意美味糕點 桂圓風味可可蛋糕 古典巧克力 濃郁起士蛋糕 橙香巧克鬆糕 無花果蜂蜜蛋糕 蘭姆芭芭拉
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Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？ A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. 您也可以主動來信(andy@book4u.com.tw)詢問。謝謝！ Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？這個課程真的有實際成效嗎？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！才能快速成長！也才能快速致富！本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！本課程二位講師都是白手起家，對於沒有實務經驗的新手會格外用心，請放心。 Q3：請問贈品中魚池矩陣直效聯盟VVIP是什麼？ A：這是一個強大的系統，而我們送的是體驗版，會提供你Email追客系統。國外有一種函授課程，亦即每幾天發一個課程給學員， 就是用EMAIL追客系統來實踐。EMAIL追客系統簡單的說就是今天有一個客戶在你的網站上購買產品或註冊，系統會自動回覆一封確認信，之後你可以自行設計發送內容和發信時間一次一對多發給客戶，而且每封信還會帶入客戶本身的姓名。讓客戶以為是我們專門為客戶所量身訂作的信件。所以Email追客系統可以讓你培養跟客戶的信任感，進而成交。 Q4：請問贈品中資訊產品創造藍圖是什麼？ A：這是一位叫林星?老師的課程，課程售價是9800元，現在免費送給你。此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 如何找到你的利基市場？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！ ● 如何確保你做出來的產品客戶會很想購買？以及實際可執行的步驟！ ● 創造資訊型產品計劃書 ● 15個步驟建立你的資訊型產品事業 ● E-mail精準行銷的10個法則 ● 10個別人沒有告訴你的有效文案撰寫法則 Q5：請問贈品中自動財富系統 6片DVD是什麼？ A：此6片DVD定價3200元。內容為《借力淘金！最吸利的鈔級魚池賺錢術》作者之一王紫杰所錄製的DVD，內容為有關網路行銷的知識和技巧，非常豐富且實用，免費送給您。
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